#114 | Wie passt sich der Stoffwechsel an? Die komplette Wissenschaft dahinter

Shownotes

Du gehst zum Sport, achtest auf Deine Ernährung, und trotzdem geht’s nicht mehr voran. Vielleicht denkst Du sogar, Dein Stoffwechsel ist eingeschlafen oder Dein Körper verbrennt einfach keine Kalorien mehr.

In dieser Folge klären wir, was wirklich hinter dieser vermeintlichen Stoffwechselanpassung steckt – warum Dein Körper in ein Plateau rutscht, wie er sich gegen ein Kaloriendefizit wehrt und wie Du ihn Schritt für Schritt wieder „aktivieren“ kannst.

Eine Folge für alle, die verstehen wollen, warum weniger nicht immer mehr ist – und wie Du Deinen Kalorienverbrauch endlich wieder auf Kurs bringst.

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Studien aus dieser Folge:

🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26399868 Studie zeigt, dass bei Kalorienrestriktion nicht nur Muskelmasse, sondern auch Organmasse (v. a. Leber und Nieren) sinkt, was den Ruheenergieverbrauch deutlich reduziert. Belegt den Mechanismus der „metabolischen Adaptation“.

🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26465216 Untersuchung zu geschlechtsspezifischen Reaktionen auf Energiedefizite: Bei Frauen führte Kalorienrestriktion zu stärkerem Appetitanstieg und erhöhten Ghrelinwerten – bei gleichem Defizit durch Sport dagegen nicht.

🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19889869 Studie zu mechanischer Effizienz: Nach Gewichtsverlust wird Bewegung energieeffizienter – das heißt, der Körper spart bei gleicher Leistung mehr Energie ein und verlangsamt damit den weiteren Fettabbau. 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9062520

Beschreibt das Phänomen des Body-Fat-Overshoot: Nach Diäten neigt der Körper dazu, verlorenes Gewicht überzukompensieren, indem er überproportional Fett einlagert – insbesondere bei schlanken Personen.

🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26399868 In einer kontrollierten Studie sank das aktive Schilddrüsenhormon T3 während einer 3-wöchigen 50-%-Kalorienrestriktion um fast 40 %. Diese hormonelle Anpassung reduziert die Stoffwechselrate und erklärt, warum Abnahme mit der Zeit stagniert.

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