#139 | Der schwarze Gürtel in Ernährung
Shownotes
Ohne ständigen Food-Fokus, ohne schlechtes Gewissen nach dem Essen und ohne regelmäßige Essanfälle, weil der ständige Verzicht Dich einholt und natürlich mit der körperlichen Form, die Du haben möchtest.
Tim und Michi kommen beide ursprünglich aus dem Kampfsport (Tim Judo Braungurt, BJJ Schwarzgurt, Luta Livre Braungurt, Taekwondo Schwarzgurt und Jiu Jitsu Schwarzgurt, Michi jahrelanges Ringen und BJJ Anfänger)
In der heutigen Folge machen wir den ultimativen Realitätscheck. Wir übertragen das Gürtelsystem aus dem Kampfsport (von Weiß bis Schwarz) auf Deine Ernährung. Wir decken schonungslos auf, warum die meisten Menschen ihre eigene Ernährungskompetenz völlig falsch einschätzen und warum Diät-Wissen aus dem Internet Dich oft nur noch tiefer in die Restriktion treibt.
Studie aus dieser Folge:
Ca. 80 % der Deutschen haben eine miserable oder eine problematische Gesundheitskompetenz.
Quelle: https://www.hs.mh.tum.de/fileadmin/w00bbr/healthliteracy/pdf/HL_Survey_Deutschland_2024_final.pdf
Folge lieber anschauen? Du findest den Einfach Ernährung Podcast auch auf Youtube: https://youtu.be/xAgI1m85L74
Du hast beim Hören gemerkt, dass Du in Sachen Ernährung eher noch im Weiß- oder Blaugurt-Bereich feststeckst? Du hast das ständige „Kartenhaus-Bauen“ satt und möchtest Dein Defizit sowie den Weg zu einem wirklich entspannten Essverhalten lieber von Experten begleiten lassen?
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Transkript anzeigen
00:00:00: Eigentlich weiß ich ja, was zu tun ist.
00:00:02: Einen Satz den wir bei uns in der Beratung mindestens einmal täglich hören.
00:00:08: doch reicht Wissen wirklich aus oder gehört da noch viel mehr dazu?
00:00:13: Was braucht man denn eigentlich um selbstbewusst sagen zu können mit Ernährung kenne ich mich aus und Ich weiß nicht nur was zu tun ist sondern ich setze es auch um.
00:00:24: genau darüber sprechen wir in dieser Podcastfolge und zwar auf eine ganz besondere Art, nämlich in Gürteln.
00:00:32: Wie du sie eventuell aus dem Kamm Sport kennst?
00:00:35: Weiß, blau, lila, braun und schwarz!
00:00:39: Und die allerwichtigste Frage welchen Gürttel hast Du
00:00:43: wirklich?!
00:00:45: Mein Name ist Michi und damit herzlich willkommen beim Podcast von Einfachernährung.
00:00:49: hier sprechen wir jede Woche wie der Name schon vermuten lässt über eine einfache Ernährung und einen entspannten Umgang mit Essen Ganz ohne Rabattcodes, wissenschaftlich fundiert und ohne unnötige Verbote.
00:01:08: Kurz vorab der Großteil von euch die diesen Podcast regelmäßig genießen haben uns noch keine Bewertung auf Spotify oder der Podcast Plattform eures Vertrauens gegeben.
00:01:19: Falls du bereits einen Mehrwert aus unserem Podcast gezogen hast und du nicht nein zu gut im Karma sagst gib uns gerne eine fünf Sterne Bewertungen.
00:01:26: wir danken dir!
00:01:31: Ja, nicht.
00:01:33: Stimmt ja.
00:01:34: wir waren entweder in Solo Mission oder mit Sagi zusammen immer in den Podcasts in den letzten Folgen und wir zu zweit haben das schon mal ein bisschen die letzte Folge etwas länger her.
00:01:43: Was für
00:01:44: unsere letzte gemeinsame Folge?
00:01:45: weißt du es noch?
00:01:46: Oh da müsste ich nachgucken!
00:01:48: Ich habe es jetzt nicht gut im Kopf gehabt.
00:01:50: Da müsste ich nochmal nachschauen.
00:01:51: was wir gemacht haben ist schon aber dass schon paar Tage her ist
00:01:55: bestimmt zwei Monate oder?
00:01:57: Ja, mindestens
00:01:58: um den Dreh wahrscheinlich.
00:02:01: Ja genau, Tim heute sprechen wir ein bisschen über Gürtel.
00:02:04: Erzähl doch mal wie kommen wir denn auf so eine Idee?
00:02:07: Wir sprechen auch nicht nur über Gürdel sondern über Görtel aus dem Brazilian Jiu-Jitsu.
00:02:11: die unterscheiden sich nämlich auch ein bisschen zu zum Beispiel Judo oder Karate.
00:02:16: Die Abfolge ist in manchen Kampfsportarten anders von dem was wann du welchen Gürttel kriegst und wir kommen da drauf weil wir beide diesen Sport ja betreiben.
00:02:25: ich schon seit längerem.
00:02:26: du jetzt mittlerweile ursprünglich vom Ring rüber gewechselts in diesen Sport und dadurch kamen wir irgendwann auf das Thema ja, verschiedene Level die man dann hat auch im Kampfsport.
00:02:38: Und apropos BJJ, Tim du bist hier auch BJJ Black Belt.
00:02:43: Du hast schon gesagt ich komme aus dem Ringen bin aber noch Luta Livre White Belt.
00:02:48: also für alle diese jetzt fragen was ist der Unterschied?
00:02:50: Cassius BJJ ist eigentlich mit G, also mit diesem Judo Anzug sage ich mal und Luta Libre ist im Prinzip BJJ nur ohne Also
00:02:59: wie im Ring, das ist ein Endeffekt.
00:03:03: Das Brazilian Jiu-Jitsu kommt ursprünglich aus dem Judo.
00:03:05: Das ist eine abwandelte Form und da geht man halt dann mehr auf den ganzen Bodenkampfbereich ein.
00:03:10: Und das Luta-Liefe kommt eher aus einem... Ja, es gab Skatdressing aber es kommen.
00:03:16: diese Stile vermischen sich sind super ähnlich im Endeffekten sie machen unterscheiden sich in ein paar kleinen Details Aber im Prinz aufs Grundprinzip runtergebrochen machst du dass selbe dort.
00:03:26: Das ist richtig.
00:03:27: Ja, und ich muss sagen... Ich habe hier lange gerungen also eigentlich meine ganze Jugend.
00:03:32: BJJ in dem Fall ist ja noch mal ein ganz anderer Sport.
00:03:35: Beim Ring hört der Kampf hier auf wenn der Gegner auf dem Rücken liegt.
00:03:38: Im BJJ fängt der Kampf ja da erst an Und wenn man das halt gerade zu Beginn war es für mich sehr verwirrend weil ich hab mich automatisch immer auf den Bauch gedreht Weil im Ring bist du da safe.
00:03:49: Aber ein BJJ ist halt der Tod.
00:03:51: Also wenn du da, was dich auch drauf wärst
00:03:54: Das ist andere Techniken, das ist wie wenn ein Boxer ins Kickboxen stellt und er bekommt auf einmal eine gegen das Bein getreten.
00:04:00: Dann kriegst du halt in dem Sport nicht mit.
00:04:03: Ich komme ja auch ursprünglich aus dem Judo da gibt es auch ein paar Sachen.
00:04:05: Die dürfen da deine Beine nicht angreifen, im Jiu-Jitsu greifen die auf einmal deine Beinen an und dann stehst du erst mal wie... Ja!
00:04:11: Im Judo bis jetzt gar nicht
00:04:15: was mehr
00:04:16: oder?
00:04:17: Nee braun aber das ... ... weil ich zu faul für die Prüfung war.
00:04:22: Ich habe es dreiundzwanzig Jahre gemacht, also ich hätte Zeit genug gehabt.
00:04:26: Das heißt aber wenn du jetzt aus dem Judo in SpeedJay kommst bekommst du nicht automatisch auch den gleichen Gürtel?
00:04:32: Nee, nee, nee.
00:04:33: Du findest
00:04:34: ja mit Weiß an
00:04:34: oder?
00:04:35: Ja, aber du bist halt viel schneller auf dem nächsten Level, weil du im Endeffekt ja schon viel mehr mitbringst.
00:04:38: Es ist genau wie du mit dem Ring.
00:04:39: ne, als wenn man aus solchen Sportarten kommt und dann hat dann einen Übertrag, du hast halt ein ganz anderes Körpergefühl.
00:04:44: Du bist das gewohnt Leute... ... mit Leuten physisch zu ringen, das sind ja halt Grundvorrat.
00:04:50: Du hast eine bessere Balance und so weiter... Und deswegen lernst du dann auch schon deutlichen Vorsprungen dagegen über Menschen die jetzt da reinkommen ohne irgendeine Erfahrung da drin gehabt zu
00:05:00: haben.".
00:05:01: Was würdest du denn sagen?
00:05:02: Ohne dass man jetzt Erfahrung hat!
00:05:04: Wie lange braucht man ungefähr in Jahren vom Weiß zum Schwarzgurt also auch von weiß zu blau, vom Blau zur lila, von lila zu braun, von braun zu schwarz.
00:05:13: was würde ich sagen ist der Standard.
00:05:16: Standard ist, glaube ich von weiß zu schwarz um den Durchschnitt zwölf Jahre.
00:05:20: Zwölf jahre?
00:05:21: Ja, das ist der Durchsinn.
00:05:23: Also es vergleicht
00:05:24: blau so zwei Jahre.
00:05:26: Das kommt wirklich drauf an.
00:05:27: ja wenn du da hinten bist um durchschnitt zwei dann vom Blau zu Lieder vielleicht nochmal zwei drei je nachdem und dann von Lieder zu braun da dauert's meistens ein bisschen länger oder vier plus eventuell und danach zu braunen, zu schwarz ist der unterschied nicht mehr ganz so groß aber das dauert dann halt auch ein bisschen.
00:05:42: Kommt da darauf an.
00:05:43: es gibt ja auch so absolute Phänomene die das in vier fünf Jahren schon geschafft haben.
00:05:47: Das sind aber die absoluten Ausnahme!
00:05:49: Und da im Brazilian Jiu-Jitsu die Besonderheit gilt dass du Gürtel nicht über eine Prüfung machen kannst wie du beispielsweise in Yudo oder Karate eine Prüfung ablegst um den Gürttel zu bekommen sondern du die nur verliehen bekommst.
00:06:02: das heißt Es gibt keine Möglichkeit in der Regel, dass du ein Gürtel bekommst ohne das der Trainer sagt.
00:06:07: Du bist gut genug hier ist der Gürttel und dadurch unterscheiden sich die Level halt wirklich deutlicher weil es halt eigentlich niemanden gibt er auf hohes level kommt Ohne irgendeinens sag ich mal einen höheren skilllevel zu haben auch irgendwann Und es ist ja auch wie bei uns in Ernährung dann immer na du kommst nicht auf den nächsten level einfach nur indem du irgendwo ... ein Video, der anguckt oder ein Tutorial gemacht hast... ...oder eine Prüfung abgelegt hast.
00:06:33: Oder einen Test bestanden hast, sondern du kommst da hin,... ...in dem Du halt bestimmte Skills entwickelst.
00:06:39: und das hat uns dann diese Analogie... ...hat uns dazu gebracht hier diese Podcast-Folge mal so nach diesem Muster aufzubauen?
00:06:46: Ja vor allem weil wir ja auch oft immer die aus also ich zumindest in Strategiegesprächen höre.
00:06:51: Also fast täglich also mindestens einmal täglich ist nicht übertrieben dass die meisten Leute sich viel zu Ernährungskompetent einschätzen, was aber auch übrigens kein Wunder ist.
00:07:05: Niemand möchte ja zugeben, das er nicht weiß, was er oder sie tut.
00:07:09: Es gibt aber eine interessante Studie und zwar war aus dem Jahr zwölf tausend vierundzwanzig.
00:07:14: da ging es um die Gesundheitskompetenz der Deutschen.
00:07:18: Und in dieser Studie hat man halt festgestellt, dass die meisten Menschen eine mangelnde einige sogar eine kritische Gesundheitskompetenz haben, also dass sie Informationen über Gesundheit gar nicht richtig einordnen können.
00:07:31: Und es gibt ja dann auch den sogenannten confirmation bias das heißt nur weil du auf Social Media regelmäßig Tipps eingespült bekommst über Ernährung und was eigentlich gesund wäre Und du es auch von Menschen hörst, die oft schon das erreicht haben was du erreichen möchtest.
00:07:49: Hast Du halt so ein Gefühl von Ja ich gehör ja auch dazu Ich weiß ja was zu tun ist aber Wissen und Umsetzung Ist halt etwas komplett unterschiedliches und genau darüber sprechen wir heute in dieser Folge.
00:08:05: logischerweise ist Es eine spaßfolge weil es einfach draußen Unmenschlich heiß ist und wir uns überlegt haben, wie können wir ein bisschen Fun in die Sache reinbringen.
00:08:14: Falls ihr die Podcast-Folge in zehn Jahren hört... ...wo es dann natürlich auch schon goldene Statuen von uns in jedem Land, in jeder Hauptstadt gibt?
00:08:24: Ja bis ihr heute ist der... ...undzwanzigste Sechste im Deutschland.
00:08:28: da war's sehr, sehr heiß!
00:08:30: Und da werdet ihr euch vielleicht noch an die Zeit zurück erinnern, wo das noch keine Statue für uns gar nicht.
00:08:37: Genau, für die Zuschauer vielleicht noch eine kleine spannende Sache.
00:08:40: Tim und ich haben unsere Einschätzung unabhängig voneinander gemacht.
00:08:44: Das heißt, Tim und Ich sprechen zum ersten Mal darüber wie wir die Gürtel für uns in Sachen Ernährung einschätzen Und ihr könnt ja erst mal jetzt kurz pausieren und drüber nachdenken zu welchem Gürtal würdet ihr euch zugehörig fühlen, also weiß ist Anfänger.
00:09:01: Blau ist leicht fortgeschritten, lila ist fortgeschrittene, braun ist sehr fortgeschritten und schwarz ist schon meisterhaft.
00:09:09: kann man das so sagen?
00:09:10: Ja!
00:09:11: Und ihr könnt ja einfach mal für euch überlegen wo würdet ihr euch vor der Folge einschätzen und wo würde ich euch nach der Folge Einschätzung und uns das dann natürlich auch in die Kommentare schreiben.
00:09:22: Tim, ich würde sagen du startest mal mit deinem White Belt
00:09:26: Ja, mit dem Weißgurt.
00:09:28: Wir sind ja so im Sport bei uns und auch in der Ernährung.
00:09:32: das sind Menschen die verstehen nicht warum sie handeln wie sie handelt.
00:09:37: Als WeißGurt lernst du erst mal überhaupt irgendwas zu machen und lernste erste Technik und dann denkst du okay... Dann ist es im Endeffekt wie eine Werkzeugkiste alles was du hast ist ein Hammer!
00:09:49: Und dann ist alles, was du siehst halt nur noch ein Nagel.
00:09:51: Das heißt, du versuchst alles mit diesem Hammer zu treffen und deswegen handeln die auch meistens ohne Begründung.
00:09:56: Und das sind so.
00:09:58: am Anfang bist du in dem Sport und auch in der Ernährung ja erstmal mit ganz viel Information konfrontiert, mit so einer Informationsflut.
00:10:06: Dann weißt du erst mal gar nicht, was das alles bedeutet?
00:10:09: Und dann suchst du erstmal die schnelle Lösung!
00:10:11: Was ist hier das
00:10:11: Beste?!
00:10:13: Weiß gut, das sind für mich Leute... schnelle Ergebnisse, diese Quick Fixes suchen die zum Beispiel Detox Korn machen oder die Diäten einfach Diätwissen übernehmen ohne es zu hinterfragen.
00:10:25: So dieses klassische ist beispielsweise Kohlenhydrate nach achtzehn Uhr machen dick und das wird dann einfach prinzipiell erstmal übernommen.
00:10:33: Da versteht man gar nicht die Grundprinzipien dahinter und warum in welchem Kontext es sinnvoll ist oder warum sondern man hat kein Eigenverständnis und übernimmt das Ganze Und denkt dann auch so Sachen wie zum Beispiel Insulin macht ja
00:10:45: dick und
00:10:47: man hat auch noch kein Verständnis von z.B.
00:10:49: in der Regel, eventuell auch von der Energiebilanz oder von Makronährstoffen was das alles so macht Sondern übernimmt erstmal nur solche Dinge und hat auch eine klare Liste von guten bösen Lebensmitteln... ...und was auch ganz charakteristisch ist Man hat keine funktionierende Struktur.
00:11:05: Das heißt man hat nichts worauf man zurückfallen kann.
00:11:07: Das heisst man handelt Beispielsweise macht eine Detox-Kur und dann denkt man, das Ergebnis muss jetzt da sein.
00:11:13: Und ich bin jetzt zehn Kiloleichter in zehn Wochen und hab alles erreicht.
00:11:19: Aber man macht sich keine Gedanken über den großen Kontext der Ernährung.
00:11:23: Das ist so wenn wir uns ganz grob sehen dieses Alles oder Nichts und man ist entweder in irgendeinem Diätprinzip drin oder komplett draußen und man weiß halt nicht warum alles nicht funktioniert.
00:11:34: Mhm, ja.
00:11:35: Würde ich genauso einschätzen?
00:11:37: Ich würde noch ergänzen dass vor allem auch, ich sag mal Leute mit einem Weißgurt also in unserer Sprachsprache Ernährungsanfänger das die auch nicht wirklich unterscheiden können was Appetit und Hunger ist.
00:11:50: Das heißt sie können ihre Körpersignale nicht wirklich deuten Die wissen nicht was eine zielführende Sättigung ist Und die haben keine Selbstvertrautheit in ihrer Ernährung und ihren Körper.
00:12:02: Die sind zum Beispiel das gewohnt, der Teller muss immer aufgegessen werden und sie haben Angst wenn ich den Teller nicht auf esse.
00:12:08: Bin ich nicht richtig satt?
00:12:09: oder Sie haben Angst dass wenn sie tagsüber zu viel essen, dass die abends keine Kalorien mehr offen haben.
00:12:14: also in meiner Welt eine mangelnde Selbstbewusstheit über Ernährung.
00:12:19: Und jetzt kommt einfach das Paradoxe.
00:12:22: Es ist so ne Art umgekehrtes Spektrum.
00:12:25: Also ich bleib jetzt bei den Weißgurte und zwar die meisten Weiß-Gurte denken aber Dass sie sich schon sehr gut mit Ernährungen auskennen ... und fang aber auch teilweise schon an andere Leute zu beratschlagen.
00:12:35: Zum Beispiel, ja eigentlich musst du das so-und-so machen... ... wenn man die dann fragt warum denn eigentlich?
00:12:40: Erkennen wir mal den mechanistischen oder den evidenzbasierten Ansatz, warum du diesen Tipp gibst,... ...dann ja das habe ich da irgendwo gelesen oder gehört.
00:12:47: Das heißt sie geben selber Tipps oder glauben Dinge,... ...die Sie gar nicht mehr einordnen.
00:12:53: Also die wissen teilweise gar nicht mir wo sie etwas gehört haben, woran sie dann letztendlich auch glauben.
00:12:59: Und was ich vielleicht auch noch dazu sagen würde, ist die können zum Beispiel gar nicht mit Ausrutschern zurechtkommen.
00:13:05: Das heißt wenn irgendwas nicht läuft, die haben keine Ahnung wie sie dann irgendwie wieder reingommen sondern zerfallen dann häufig solche Kartenhäuser dann relativ schnell bei einem Weißgurt auch.
00:13:15: Das sind so diese typischen Dinger.
00:13:17: Also ich würd den Weiß-Gurt so zusammenfassen... hat schon länger ein Problem, dass er immer wieder mit Methoden versucht die von vornherein nicht funktionieren können.
00:13:28: Aber ihm fehlt halt einfach die Bewusstheit das zu erkennen und deswegen steht da auf der Stelle.
00:13:32: Genau weil er in einzelnen Lösungen denkt und nicht in einem Ding.
00:13:36: Ja genau so!
00:13:37: Dann würde ich sagen ich stelle ihr mal meinen Blaugut vor dann darfst du mir deinen vorstellen damit wir es immer ein bisschen abwechselnd halten.
00:13:44: also ich würd sagen... Ein Blaugurt versteht schon mal das Gewichtsverlust über ein Defizit funktionierend und er kann es auch in der Theorie erklären.
00:13:53: Er weiß, dass solche Sachen wie du darfst keine Süßigkeiten essen oder so was.
00:13:57: Das ist Quatsch, weil er weiss nachher im Endeffekt musst du im Defizite sein.
00:14:01: Der Blaugut, der trägt entweder immer Oder er trägt nur sporadisch.
00:14:08: Ja, das heißt, er hat auf jeden Fall schon Berührung mit Kalorienzählen gehabt.
00:14:13: aber er schafft es entweder nicht davon wegzukommen oder er schaft es eben nur drei vier Wochen zu trecken.
00:14:19: dann ist wieder irgendetwas.
00:14:21: und ja dann hört er auf.
00:14:24: Er hat zwar schon eine Ernährungsbewusstheit Aber er hat trotzdem im Kopf noch eine gute und schlechte Lebensmittel Liste so ne Schwarz-Weißes.
00:14:32: Er weiß eigentlich, dass zum Beispiel Schokolade an sich kein böses Lebensmittel ist.
00:14:36: Aber die Stürme im Kopf, die ist einfach noch da und die lässt ihn so ein bisschen an seinem Wissen zweifeln.
00:14:44: Der Blaugurt hat vielleicht auch sogar schon mal in dem Defizitgewicht verloren ja aber er kann es nicht halten beziehungsweise hat er gar nicht verstanden worauf er jetzt in diesem Defiziten eigentlich achten muss.
00:14:57: ... um diesen Gewichtsverlust aufrecht zu erhalten.
00:15:00: Für ihn ging es halt einfach nur, die Waage muss auf jeden Fall jede Woche sinken.
00:15:04: Das ist so mein Erfolgsparameter ja?
00:15:08: Und genau, Plateaus werden mit Härte beantwortet.
00:15:11: Das heißt wenn der Blaugut in der Ernährung nicht... ...mit seinem Vorhaben weiter kommt dann glaubt er automatisch ermüstet mit mehr Energie, Disziplin und mehr Verzicht dieses Problem lösen statt vielleicht eine andere Strategie auszuprobieren.
00:15:30: Und ich würde sagen, der Blaugurt ist im Gegensatz zum Weißgurt schon jemand, der es in der richtigen Richtung macht aber der die Ergebnisse komplett falsch einschätzt und sich auch sehr viele hinterfragt.
00:15:42: also das ist auch keine Person, die selbstbewusst ist in ihrem Handel.
00:15:46: Ja das würde ich auch so unterschreiben, weil der Blaue Denk quasi hat mehr Techniken zur Verfügung.
00:15:52: Das heißt er hat mehr Wissen wie du auch schon sagst und kennt sich ein bisschen mit Kalorienbilanz und vielleicht auch mit Makronährstoffen aus weiß schon dass Protein Rolle spielt aber er kennt halt die Zusammenhänge nicht.
00:16:01: Und der kann halt auch nicht kontextuell oder situativ sein.
00:16:05: In dem Moment wo wo du Intuition brauchst oder die Situation anpassen musst beispielsweise auch du bist mal unterwegs.
00:16:12: Oder du bist im Urlaub, oder du gehst im Restaurant essen oder sonst einfach da wird's für Blaugürte extrem schwer weil sie dann einfach nicht wissen was ihr machen soll.
00:16:19: Die halten sich halt noch sehr stark an ihrem System und an ihren... Jetzt, sie haben mehr Techniken zur Verfügung.
00:16:25: Das heißt neben dem Hammer haben Sie jetzt noch einen Schraubenzieher und vielleicht eine Säge zur Verfügung sagen wir mal so bildlich gesprochen.
00:16:31: aber sie haben halt auch immer nur eine begrenzte Auswahl und halten sich halt noch sehr an diesen Werkzeugen fest und am Plan den sie mit diesen Werkzeugen sich erstellt haben.
00:16:40: Und dementsprechend sind die meiner Meinung nach auch noch in der Gefahr dass sie dann wenn Dinge nicht laufen eben dann auch da wieder wie du schon sagst ich entweder drinnen verrennen oder es zerfällt einfach wieder.
00:16:53: Also ein Blaugurt ist nicht in der Lage da irgendwo rauszukommen und diese Situation so anzuwenden, dass sie lösungsorientiert ist.
00:17:06: Ja, das schreibe ich.
00:17:09: Und ich würde immer sagen also wir kommen jetzt dann Richtung Lila-Gurt und es ist die Mitte.
00:17:13: Wir haben weiß, wir haben blau, dann kommt Lila und dann kommt braun und schwarz.
00:17:17: Also Lila liegt genau in der Mitte weil wir fünf Gürtel haben und das ist auch irgendwie die Trenngrenze Für mich so gedanklich.
00:17:23: A im Sport und B auch hier, das ist die niedrigen Level weiß und blau.
00:17:28: Die brauchen halt Regeln und verlassen sich extrem auf diese externe Kontrolle.
00:17:33: und ab den höheren Level fängt dann langsam an Prinzipien zu greifen.
00:17:37: Und nicht nur einzelne Sachen sondern im Liedergurt fängst du dann so langsam an deinen eigenen Sport oder dein eigenes Stil zu entwickeln.
00:17:46: in der Ernährung verlässt man dann die starren Peläne und findet ein bisschen den Weg.
00:17:50: Wie kann ich denn die Sachen tatsächlich ein bisschen auch kontextabhängig und situativ eventuell oder intuitiv sogar lösen?
00:17:56: Das heißt, da ist nicht mehr nur noch das ist nicht erlaubt und verboten.
00:18:01: Es gibt nicht mehr dieses schwarz-und weiß sondern es gibt jetzt hier irgendwo eine Grauzone.
00:18:06: Kann man sagen okay das passt jetzt eventuell besser rein und das passt hier weniger gut rein.
00:18:11: Und dann kann man hier auch im Kontext was du auch schon vorhin angesprochen, Hunger und Sättigungen so langsam ein bisschen besser einordnen.
00:18:17: Das heißt man nimmt es bewusst wahr und kann es sogar als Steuerelement vielleicht sogar ein bisschen einsetzen und merken hey habe ich wirklich noch Hunger?
00:18:24: Man beginnt mit dieser wenn man immer halt ist eine funktionierende Struktur langsamer rauszufinden.
00:18:33: Kann ich die Dinge so machen und funktioniert das Ganze dann für mich?
00:18:38: Und im Endeffekt hat man da auch wieder so dieses... Man lässt sich jetzt nicht mehr komplett rauswerfen auf Sachen, sondern man arbeitet in dieser klassischen, nach diesem... ...achtzig-zwanzig-Prinzip sag' ich mal.
00:18:49: Man hält in achtzig Prozent der Fälle schon seine Sachen ein und in zwanzig Prozent der fälle wird man halt noch rausgeworfen.
00:18:56: aber und es ist der Unterschied zum Blaugut, man schafft es dann langsam wieder zurückzukehren auf was man vorher gemacht hat.
00:19:02: Man ist nicht mehr so, das Kartenhaus fällt zusammen und du sagst alles doof.
00:19:06: Und jetzt gehe ich und lass es einfach sondern du weißt halt wie du das Katenhaus schnell wieder ein bisschen in die richtige Richtung aufbauen kannst.
00:19:13: also beim LilaGhurt ist es dann quasi so.
00:19:16: ja wenn wir diese Kartenhaushanalogie wieder benutzen ne?
00:19:18: Wenn das Kantenhaus zusammenfällt... ...dann bis als Blaugürden Weißgerd sagste ah!
00:19:22: Alles doof Ich geh weg ne?
00:19:23: Das Karten Haus ist futsch.
00:19:25: Als Lila Gurt weiß halt ungefähr wie du es dir wieder so ein bisschen selber zusammen bauen kannst.
00:19:30: Du lernst halt auch schon so'n bisschen Ja, sag ich mal Mahlzeit besser einzuschätzen.
00:19:34: Dein Augenmaß funktioniert dann bisschen besser.
00:19:37: Das heißt du hast jetzt schon durch das Tracking und die Erfahrung, die Du gemacht hast so ein bisschen Gefühl für Pationsgrößen auch ein bisschen für eventuellen Mahlzeitkompositionen und weißt du ach ja dass wäre eine bessere Alternative ein bisschen Und das ist wahrscheinlich weniger gut für mich und hast quasi da diesen intuitiven Charakter.
00:19:58: Und ich würde auch sagen, soziale Events hauen dich jetzt nicht mehr so komplett raus aus dieser ganzen Geschichte.
00:20:03: Das heißt du hast da ein bisschen das Ganze gefunden und ja auch den Erfolg zum Beispiel beim Abnehmen was du auch angesprochen hast bei dem Blaugurt.
00:20:12: also Du weißt halt schon okay an einem gewissen Grenze.
00:20:15: Okay Ich komme jetzt an meine Grenze und jetzt akzeptierst du das ganze auch statt mit der Brechstange durch zu wollen Da würde ich so ein bisschen die Abgrenzung ziehen.
00:20:23: zu den Blaugurten
00:20:25: Ja ich würde sagen einen Lila Gurt kann easy ein Kaloriendefizit erfolgreich durchziehen.
00:20:33: Das heißt, also ich bin bei was du gesagt hast.
00:20:35: aber ich würde sagen wenn ein Lila-Gurt, wenn ich zu dem sage hey wie ist deine Gewichtsverlustrate in den letzten sechs Wochen defizit gewesen dann kann er mir das sagen.
00:20:46: Also ein Lilergurt ist nicht mehr jemand der sich fragt warum sinkt mein Gewicht nicht sondern ein Lilar Gurt ist jemand der versteht warum sein Gewicht sinkt und weiß auch wie er es schafft.
00:20:55: Aber das ist für mich eher die Leute, die Strukturprobleme haben und bei denen dann wieder anfängt nach einem Defizit der Übergang in den Erhalt in die normale Ernährung zu bröckeln.
00:21:06: Und diese sich dann pö-a-pö wieder selbst sabotieren?
00:21:08: Ich würde sagen Nila Gurt ist jemand, der weiß wirklich wie es funktioniert im Sinne von wie man Gewicht verliert.
00:21:14: er schafft es auch
00:21:15: aber der hat trotzdem noch nicht diese... Der hat noch nicht dieses, der hat nur den einen Part vom Game richtig verstanden.
00:21:25: Den anderen Part da fehlt es ihm einfach auch an Erfahrung, Selbstvertrauen und ja... ...an dem großen Plan.
00:21:36: Und ich würde auch sagen wie du schon gesagt hast ein Lila-Gurt, der geht mit Plateaus ganz anders oben.
00:21:40: Also der fragt sich bei einem Plateau nicht sofort, er gibt nicht sofort auf oder ist irgendwie frustriert.
00:21:46: Sondern der fragt sich halt, okay woran könnte es liegen?
00:21:48: Das heißt er kann auch andere Parameter als einfach nur mein Gewicht sind gerade nicht hinzuziehen.
00:21:53: Da kann sein Schlaf berücksichtigen.
00:21:55: Der kann gucken hey wie habe ich mich eigentlich in den letzten Wochen im Training gesteigert?
00:22:00: Wie sieht das da aus?
00:22:01: hab ich vielleicht muskulatur aufgebaut?
00:22:03: ist auch eine person die vielleicht hier und da mal Eine messung macht was jetzt ne atemgasanalyse ist oder auch so eine messung im fitness studio Auch wenn sie jetzt nicht wirklich genau sind einfach nur um ein bisschen Kennzahlen zu haben, der auch solche Sachen misst wie Energie, Stress, Schlaf.
00:22:19: Der diese Parameter einfach mit berücksichtigt und eigentlich der Mitstärkste oder ja, ich soll sagen Wichtigste ist vielleicht falsch.
00:22:32: eines einer der Kennzahl von Lila Gurten ist dass sie nicht mehr auf solche Marketing Claims reinfallen.
00:22:40: wie verliert zwölf Kilo in zehn Wochen?
00:22:43: oder die?
00:22:45: und die Supplements brauchst du.
00:22:48: Also der Lila-Gurt, der zweifelt nicht mehr wenn er sowas hört wie hey mit diesem System schaffst du es in zehn Kilo, zehn Wochen zu verlieren ohne Verzicht?
00:22:58: Der Lila Gurt weiß schon ey das wird so nicht funktionieren.
00:23:01: ich kenne das Big Picture Das unterscheidet ihn auch noch mal vom Blau und Weißgurt, da fällt darauf nicht rein.
00:23:06: Ja, der kauft keine Detoxkuren ne und sondern gleich ein Jahr.
00:23:12: Also aber ihm fehlt quasi die langfristige Planung.
00:23:15: Diese langfristig, dass er konstant ist für einen langen Zeitraum.
00:23:19: Und
00:23:20: er ist immer noch abhängig von der Tracking-App.
00:23:22: Das heißt sein Gewichtsverlust wird nur dann wirklich gesteuert wenn er sich...wenn er tracked.
00:23:28: Das heisst das ist ja das was ich sage.
00:23:30: Wenn er nicht tracked fällt er im Erhalt wieder in so kleine Selbstsabotagemuster.
00:23:36: Das ist jetzt nicht so stark wie bei einem Blaugurt Aber bei einem Liedergurt ist es so, er weiß vielleicht wirklich was zu tun ist.
00:23:45: Er hat auch Erfolge wenn er einen Defizit macht aber er ist trotzdem nicht happy weil ihm fehlt noch ein zwei Puzzlestücke.
00:23:54: Ja da kommen die langfristigen Konsequenzen halt langsamer und beim Blaugurt würde ich sagen kommen sie halt schneller der fällt schneller in den Muster zurück was auch dieser klassische Jojo-Effekt immer kennt.
00:24:05: So du gehst rein und es macht boff und es geht wieder hoch in relativ kurzer Zeit und bei dem LiederGurt geht das halt eher schleichender, genau.
00:24:14: Dann kommen wir zu meinem Braungurt.
00:24:17: also der braungurt ist für mich jemand der Tracking nur sporadisch nutzt.
00:24:21: ja das heißt ein braugurt hat schon verstanden hey tracking is eine phase dass mache ich einfach nur wenn nicht zum beispiel gerade nicht die ergebnisse habe dich eigentlich erwarten würde.
00:24:34: der sagt dann zb ich hab jetzt ein bisschen meine ernähre umgestellt.
00:24:38: Ich weiß eigentlich schon, wo meine Erhaltungskalorien sind.
00:24:40: Ich weiß auch mit welchen Mahlzeiten ich das so gestalte dass ich gesättigt bin mit Nährstoffen und befriedigt bin.
00:24:47: die haben auch solche Strategien wenn sie zum Beispiel sagen hey beim Auswärtsessen da könnte es heute ein bisschen ja ich sag mal Reibung geben, weil es gibt da jetzt keine festen Mahlzeit.
00:24:59: Es gibt die ganze Zeit nur Häppchen in den nächsten sechs Stunden am Abend und ich weiß eigentlich schon wie ich meine Mahlzeiten vor diesem Event gestalte dass ich mit so ein zwei Häppchengut gesättigt bin und nicht da permanent snacken muss.
00:25:10: Die sind sehr ernährungsbewusst.
00:25:11: Die schaffen ist ein Defizit problemlos mit Tracking durchzuziehen.
00:25:15: Die schaffens vielleicht sogar auch ohne Tracking ein Defiziert durch zu ziehen aber nicht im Sinne von Das jetzt sagen, ich bin jetzt fünfhundert Kalorien im Defizit.
00:25:25: Sondern die haben vielleicht einfach so eine Standardernährung wo sie bestimmte Parameter drehen und dann einfach sagen können wenn ich jetzt ein bisschen mehr Sport mache und das und dass und abends nicht mehr essen würde zum Beispiel statt meinem halben Eisbecher esse ich dann lieber einen Quark mit königem Frischkäse oder Honig Dann wird es schon und ich weiß dass es so ist Ich habe das schon öfter gemacht also Die können das wirklich regulieren.
00:25:49: der braungurt Der kommt auch klar, wenn das Gewicht mal zwei-drei Wochen still steht.
00:25:54: Weil er einfach auch andere Parameter kennt, die er deuten kann.
00:25:56: Es ist für den so normal passiert mal gerade jetzt bei der Hitze, die wir haben, wo es Gewicht auch mal hoch geht.
00:26:03: Das ist für denen.
00:26:04: da kommen keine Zweifel mehr auf, dass jetzt falsch oder richtig ist was er macht.
00:26:08: Er hat schon genug Beweise dafür, kann, ob er jetzt im Urlaub ist.
00:26:15: Ob er jetzt bei Freunden essen isst?
00:26:16: Ob er trägt oder nicht trägt der ist grundentspannt und kann wenn er möchte seine Körperkomposition so verändern wie er es will.
00:26:25: ja er ist nicht mehr abhängig von hoffentlich klappt's.
00:26:28: Er ist nicht mir abhängige von mit welcher Methode klappt endlich sondern der braungurter ist schon wirklich jemand der erfolge hat wenn er sie haben möchte.
00:26:36: Und hier möchte ich noch was hinzufügen und zwar du kannst kein braungurt sein und noch nicht in einer körperlichen Verfassung sein, die du dir eigentlich wünschst.
00:26:46: Also was meine ich damit?
00:26:48: Du kannst einen Braungurt nicht theoretisch erreichen.
00:26:52: Das heißt selbst wenn ich dir eine Ernährungsausbildung hinlege und dir das alles erkläre als Braungurte musste für mich eine Person sein der man ansieht dass sie es verstanden hat.
00:27:02: Das heisst ein Braungut ist entweder schon definiert oder der hat schon seine zwanzig-dreißig Kilo verloren in den letzten zwei, drei Jahren die er aber auch problemlos halten kann.
00:27:12: Das heißt Braungurt muss man sich in der Form verdienen dass man es der Person selber ansieht das sie diese Sachen die sie tut auch wirklich nachhaltig halten kann.
00:27:22: und im Lila Gurt ist es vielleicht so dass du sagen kannst hey ich pappt zehn Kilo über Gewicht und ich verliere dem Defizit fünf Kilo.
00:27:29: Aber bei einem Lila gurt ist ebenso Dass es noch nicht sicher ist dass er dir auch halten kann.
00:27:33: ein braungurt sieht körperlich an dass der Ernährungsbewusst ist.
00:27:38: Das ist das Ding, die Steuerung ist dann nach innen gewandert.
00:27:45: Man muss es weniger von außen steuern sondern man hat das eher im Körpergefühl und kann diesem Gefühl vertrauen Und dementsprechend hält das auch längerfristig.
00:27:57: Das würde ich auch und so unterschreiben, dass die Struktur eben nicht mehr bewusst aufrecht erhalten werden muss und nicht mehr gewusst gesteuert werden muss sondern, dass sie funktioniert.
00:28:05: Wie du schon sagst der Baumwirt hat dann eventuell sein Gewicht verloren aber er muss nicht mehr jeden Tag jetzt bewusst drüber nachdenken.
00:28:10: oh Gott wie muss ich meinen Tagesablauf planen usw.. Ich würde auch sagen da fehlt auch die Lebensmittel.
00:28:16: moral dann also es gibt nicht mehr gut und böse.
00:28:19: Die ist dann komplett ab dem Zeitpunkt verschwunden.
00:28:21: Also da gibts nicht mehr.
00:28:23: Du denkst nicht mehr in Lebensmitteln nach, in solchen festen Kategorien.
00:28:28: Sondern du bist da viel entspannter und kannst das Ganze viel flüssiger und mit viel mehr Übergängen dann einfach dynamisch anwenden.
00:28:36: Das heißt... Da ist es nicht so.
00:28:37: wenn jemand einen Kuchen vorsetzt, oh mein Gott passt es jetzt rein, passt es nicht rein.
00:28:41: Sabotiere ich mir damit die nächsten Tage oder sonst irgendwas?
00:28:44: Sondern da geht's so, oh Kuchen!
00:28:46: Das ist dann immer in dem Moment dieser Übergang Und da ist es auch so wie du schon sagst.
00:28:54: Natürlich haben auch Menschen, die auf so einem Level sind, auch mal ein Ausreißer irgendwo in ihrer Ernährung drin.
00:28:59: Aber das bringt sie auf keinen Fall in irgendeiner Weise, beunruhigt sie nichts und B bringt es nicht raus.
00:29:03: Weil es ist für die ja dann auch kein Ausreiser?
00:29:06: Für mich zum Beispiel ist... für mich ist es kein Ausreicher wenn ich vier Stücke Kuchen erzt sondern ist es einfach ein geiler Tag mit viel Kuchen gewesen ohne dass man irgendwas dabei denkt.
00:29:15: Verstehst du was ich
00:29:16: mein?!
00:29:17: Ja klar, natürlich.
00:29:17: Man würde es von außen als aus... Ja ja klar.
00:29:20: aber das was andere Leute als Ausreißer beschreiben würden.
00:29:22: Was dir für dich als Lila Gurt noch ein Ausreiser ist, dass es Brownwood genau wie du schon sagst, ist dann halt nicht mehr.
00:29:28: Sondern das ist dann eben so wie du sagst einfach, oh ja hab ich mir einen Kuchen gegessen, Punkt!
00:29:33: Und ja das ist so dieser Übergang.
00:29:35: und dann kommen wir zur höchsten Form den Black Belt.
00:29:38: und der Übergang von braun zu schwarz ist dann nicht mehr so... Das ist jetzt nicht mehr dieser Riesenschritt.
00:29:45: Es gibt schon noch ein paar Unterschiede, der Schwarzgurt ist auch so... Der denkt halt nicht mehr über Technik, sondern er macht einfach nur noch.
00:29:53: Das ist ihm vollkommen egal!
00:29:54: Er reagiert nur noch situativ und denkt nicht mehr drüber nach.
00:29:58: Das is der Moment wo du aufhörst komplett über NL und Nachzeigen, wo das wirklich schon mühelos und unbewusst wird.
00:30:05: Die sind die Leute, die du anguckst.
00:30:07: Wie machen sie das?
00:30:09: Und das ist dieser Übergang von... Da hängt auch keine Identität mehr an der Ernährung.
00:30:16: oder ich mach dies, ich mache das.
00:30:18: Oder sonst irgendwas.
00:30:20: Da gibt es keine schlechte Tage, da gibt's keine Rückschläge mehr, da gibts nur noch irgendwie so ein bisschen Rauschen vielleicht.
00:30:26: Das ist irgendwo im Hintergrund, das interessiert dich eigentlich nicht mehr.
00:30:29: Die ist es egal.
00:30:31: was andere machen und sagen du kannst den Kontext sehr gut einordnen dann immer für dich.
00:30:38: Ja, auch unterscheidet ist vielleicht du kannst es halt auch.
00:30:41: Du weißt auf warum es für andere nicht funktioniert?
00:30:45: Und du kannst halt auch anderen erklären, warum in deren Situation die Sache nicht funktioniert ohne dass du es auf dich beziehst weil häufig hast du's ja so Beispiel kommt aus irgendeinem Ernährungskämpfer immer mal Low Carb und dann sagst du immer jenen irgendjemand was anderes gemacht hat.
00:30:58: Ja das kann ja nicht funktionieren!
00:30:59: Hast ja nicht low Carb gemacht.
00:31:02: So als Black Belt weißt du dann so ja... Das hat nicht für dich funktioniert.
00:31:07: In deinem Kontext mit dem was du machst kann das gar nicht funktionieren, weil er halt den Kontext von der gesamten Situation einschätzen kann und dementsprechend des Hintergrundwissen hat.
00:31:16: Und weiß warum Dinge funktionieren und deswegen bei sich selber auch noch das komplett im Endeffekt anwenden kann.
00:31:24: und dann wird es unsichtbar irgendwann was Du machst.
00:31:27: Das würde ich so sagen.
00:31:28: ist so dieser richtige Unterschied dazu?
00:31:30: Ich würde vielleicht noch drei Sachen ansprechen die wir jetzt noch gar nicht gesagt haben und zwar Von Weiß bis Lila ist auch Ernährung oft an Identität geknüpft.
00:31:40: Das heißt, es gibt ja diesen schönen Satz habe ich Ergebnisse oder bin ich meine Ergebnisse?
00:31:46: Und von Weiß zu Lila bist du deine Ergebnisse!
00:31:49: Du verurteilst dich selbst als Person oder deinen Wert weil du mit deiner Ernährungen nicht bestimmte Dinge ... erreichen kannst, zum Beispiel ich habe schon wieder nicht abgenommen.
00:32:00: Ich bin schlecht!
00:32:01: Meine Nachbarin nimmt zehn Kilo ab in zehn Wochen und ich nur acht, ich bin schlecht.
00:32:06: Und ich hab mir vorgenommen, nicht mehr abends Chips zu essen.
00:32:08: Ich habe es trotzdem getan, ich war schlecht.
00:32:10: Abbraun würde ich auch sagen betrachten man sich nicht mehr als Person, sondern das System als den Fehler.
00:32:17: Das ist der erste Punkt.
00:32:22: unabhängig von einer Struktur, wie wir sie den Leuten an die Hand.
00:32:25: Also ich meine, wir haben bei uns im Strukturaufbau ein System gebaut.
00:32:28: damit kannst du nicht eine entspannte Ernährung haben.
00:32:32: es ist unmöglich.
00:32:33: wenn du das umsetzt was wir in der Struktur predigen hast du eine entspannte Ernährungen.
00:32:37: Das ist ja auch nichts ob du jetzt abnimmst oder ob du damit eine Kalorien erhöhen kannst nur um die Entspannte Ernähre so.
00:32:44: Aber mit einem braunen Belt Kannst Du?
00:32:47: Oder mit dem brauen Gürtel falls die Leute jetzt sagen dass es zu viel dänglich hier Kannst du auch ... abgesehen von der Struktur, wie wir sie empfehlen.
00:32:55: Kannst du zum Beispiel auch mit Intervallfasten dich noch zielführend ernähren?
00:32:57: Das heißt ein Braungurt... Der kann auch andere Systeme auf Fingerschnip anwenden!
00:33:04: Wenn du zu einem Braungut gehst und sagst hey... Nächste Woche musst du mit Intervalfasten die selbe Struktur aufrecht erhalten.
00:33:10: Wie du sie jetzt hast würde er sagen ja kein Problem ich mache das einfach so und so.
00:33:15: Und beim Black Belt ist es ebenso dass du kannst diesen Typ Mensch oder Typ Ernährungstyp, wie auch immer wir das nennen wollen.
00:33:25: Dem kannst du eigentlich alles vor die Füße werfen und er findet einen Weg, wie ihr damit langfristig umgeht.
00:33:31: was ich damit nicht meine ist Du musst für den Rest deines Lebens Proteinfasten machen.
00:33:35: Das wird auch für den Black Belt nicht funktionieren.
00:33:38: aber du kannst zum Beispiel zum black belt gehen und sagen hey Ich möchte dass du in den nächsten dreißig Tagen diese fünf Ernährungsformen in dein Defizit integrierst und danach wieder eine vernünftige Struktur findest.
00:33:52: Ich würde dazu sagen gar kein Thema, null Problem.
00:33:55: Ich würd das genau planen.
00:33:57: Aha!
00:33:58: Wann habe ich dies?
00:34:00: Wann hab' ich dass?
00:34:01: Wie mache ich das?
00:34:02: Es wäre überhaupt Null Thema.
00:34:05: und was auch noch hinzufügen will ist es gibt ein sehr gutes Buch.
00:34:11: Ja, es ist eher so im Business Kontext aber es heißt im Endeffekt Parrots and Practitioners.
00:34:17: Also Papagein und Praktika sozusagen.
00:34:22: Und du kannst Black Belt nur aus Erfahrung werden wenn Du nicht sichtbar sportlich trainiert Ernährungsbewusst bist dann bist Du für mich kein Black Belt und das meine ich nicht abwertend.
00:34:37: Aber du musst als Blackbird Erfahrungen gesammelt haben.
00:34:41: Du kannst es dir nicht anlesen, du kannst es in einem Online-Kurs zusammenschauen und selbst wenn du's theoretisch weißt bin ich der festen Überzeugung darfst du nur andere Menschen beraten wenn du weißt wovon du sprichst?
00:34:57: Du musst das selber gespürt haben.
00:34:59: zum Beispiel ganz kurz noch Wenn die Leute mit Übergewicht zu uns kommen Dann weiß ich wie das ist, wenn man übergewichtig war.
00:35:09: Ich kann das nachvollziehen und habe mich da selber rausmanövriert.
00:35:12: Wenn Leute zu uns kommen und sagen, dass sie definiert werden wollen, dann weiß ich, wie es ist, sich definiert zu fühlen.
00:35:17: Ich habe das selber früher gemacht.
00:35:18: Ich hab selber Muskeln aufgebaut oder Körperfett verloren.
00:35:21: Wir haben diese Schritte durch.
00:35:22: Das sage ich auch!
00:35:23: Du hier auch zum Teil und du hast ja auch andere Leute beraten.
00:35:26: Ich meine, du warst jetzt nicht übergewichtig aber... ...du warst auch in Form!
00:35:30: Du hast gefühlt wie sich ein Defizit anfühlt.
00:35:33: Ich war?
00:35:33: Ich war in Form dann
00:35:35: gar nicht.
00:35:35: Also
00:35:36: ich
00:35:37: weiß was ich mein also...
00:35:39: Ja ich weiss natürlich.
00:35:40: Aber
00:35:41: was ich damit sagen will ist.. Ein Black Belt ist jemand der die Erfahrung hat wie es ist diese ganzen Tipps wirklich zu praktizieren zu leben und eigentlich ist das Wort Diät bei einem Blackbird wirklich die Art, sich zu ernähren.
00:35:59: Und die ist halt wirklich ... Die ist felsenfest!
00:36:02: Ich würde auch sagen dass es der Unterschied war was du vorhin gesagt hast zwischen Baum und Blackbird.
00:36:06: Blackbird hat nicht jede Ernährungsform dies auf Gottes Planeten gibt jetzt hier irgendwo durchgemacht.
00:36:11: Aber wenn du dem die Parameter gibst, kann er die relativ entspannt umsetzen.
00:36:15: trotzdem noch.
00:36:16: Braumgut kannst du umsetzten aber da ist ein bisschen mehr Planung und mehr ein bisschen so.
00:36:19: okay.
00:36:19: wie muss ich das machen?
00:36:21: Und wenn du auf einem hohen Level bist dann weiß einfach ja cool dass mache ich so und so.
00:36:24: Das passiert nach dem Prinzip und dann bist Du entspannt mit dieser ganzen Sache!
00:36:28: Du hast eine Entspannung in der Ernährung und das ist halt auch so'n wichtiger Faktor.
00:36:31: und das was du genau vorhin auch gesagt hast das kannst du nicht aus nem Buch lernen sondern wenn du ein entspanntes es Verhaltene hast, dass du situativ anwenden kannst und mühelos anwende kannst.
00:36:41: Und dass du anderen Leuten auch noch erklären kannst warum und in welcher Situation das ist?
00:36:46: Das ist etwas was da brauchst du jahrelang erfahren und ein gutes Gespür.
00:36:51: und eben wie du schon sagst musst viel selber praktizierter muss viel selber erlebt haben.
00:36:56: Und wir sagen nicht, dass jemand, der in Absuit auf dem Level ist nur Coaching kann.
00:37:02: Natürlich müssen auch Coaches über die Zeit irgendwo Erfahrungen aufbauen.
00:37:06: aber wenn man auf einem wirklich guten Level coaching will dann kann man das nicht indem man selber noch in so einem, sag ich mal restriktiven S-Verhalten drin ist oder im S-Verhalten was nicht komplett entspannt ist.
00:37:17: Aber wenn es das Ziel ist diese Sachen zu machen.
00:37:21: Ja ich würde sogar einen draufsetzen und würde sagen du kannst Also du solltest körperlich in einer Verfassung sein, wo der Großteil der Menschheit sagt das ist etwas was ich erreichen will.
00:37:34: Und bitte versteht mich nicht falsch!
00:37:37: Ich sage nicht dass man wertvoller ist wenn man das hat oder dass man in irgendeiner Art und Weise... und bitte verstehe es auch nicht falsch.. ich sage nicht nur weil man gut aussieht ist man automatisch ein Black Belt sondern es geht immer das Wissen und das Ergebnis.
00:37:52: aber Die meisten Menschen, die zu uns in eine Ernährungsberatung kommen... ...die wollen ja auch ein bestimmtes körperliches Ergebnis.
00:37:59: Ein Erscheinungsbild haben!
00:38:01: Es ist ja nicht so dass Leute nur ein entspanntes S verhalten wollen,... ...denn du willst ja kein entspanntem S-Verhalten und dafür fünfzig Kilo zunehmen,... ...sondern du möchtest ja auch eine bestimmte Optik haben der du dich wohl fühlst.
00:38:11: Und das ist etwas eben wo ich sage einen Black Belt,... ...das siehst du dem halt auch einfach
00:38:17: an.
00:38:20: Du hast einfach jahrelang schon als Braungurt Praktiken angewandt, die dich zum Black Belt gemacht haben.
00:38:29: Und das ist halt immer der Punkt.
00:38:33: Zum Beispiel um es jetzt mal ganz ehrlich zu sagen ohne du es abwerten zu meinen aber Die Sagi ist für mich noch ein Braungut.
00:38:43: Wenn die Sagi dann irgendwann nach hundertzwanzig Kilo auf zehn Raps zieht hundert Kilo dreimal squatted und zehn Klimzüge mit fünf Kilo Zusatzgewicht macht.
00:38:55: Und sich noch ein bisschen in Ernährung weiterbildet, dann wäre sie für mich ein Black Belt.
00:38:59: Man kann auch die Grenze dann nochmal ziehen mit zum Beispiel auch den gerade beim Ernährungswissen so mit wie viel verstehst du auch von Studien- und Wissenschaftlinge arbeiten?
00:39:07: Und wieviel kannst du auch zum Beispiel gerade da grade... Ja studieren richtig ein oder mal nur mittlerweile ist ja jeder evidenzbasiert.
00:39:14: das ist auch sowas wo ich dann irgendwann schon immer die augenroll teilweise, weil die wenigsten können studien dessen.
00:39:19: Das ist ja auch so eine sache und ich denke ab einem gewissen leveln gewissen verständnis sollte dir auch klar sein wie du Sachen einordnest auch kontextuell dass du halt da auch nicht in absoluten reden kannst.
00:39:29: so hi diese eine studio kann die daraus kommen.
00:39:32: doch jetzt ob morgen ist alles neu bewiesen Das sind halt so Sachen, wo du dann auch sagst ein Backwell.
00:39:37: Der weiß halt wir wissen auch einen Ort nicht mehr was oder Informationen die auf ihn zukommen in dem Sinne und das im Endeffekt kontextuell dir dann schon sagen kann für wen das passt für wenig nicht und Wo das richtig ist und ob das jetzt etwas ist wo wir uns wirklich Gedanken machen müssen oder nicht.
00:39:52: Ja das stimmt ja.
00:39:54: also Ja.
00:39:55: also letztendlich ist es so Man kann mit Wissen ich sage man mit wissen kann man zum braun gut kommen.
00:40:02: Aber mit Praxis kommst du zum Schwarzgurt.
00:40:07: Du kannst dir den Schwarz-Gurt nicht erkaufen, du kannst ja dem Braungurt... Also das ist eben der Punkt auf den ich letztendlich auch hinaus möchte ist, ab einem gewissen Gurt müssen deine Ergebnisse für dich sprechen.
00:40:22: was du sagst und was du weißt spielt gar keine Rolle weil deine Ergebnisse müssen für dich
00:40:28: Ja und du solltest aber braun wird es halt schon so sollte es automatisch laufen ist verinner dich das sollte halt nicht mehr wie gesagt haben.
00:40:35: Es sollte halt nichts von nur von den.
00:40:37: deine ergebnis sollte nicht nur von externen tools abhängig sein, wenn du nur deine form halten kannst weil du permanent mit tracking benutzt dann bist du kein braun.
00:40:44: gut punkt dass das das ist so.
00:40:46: dann kannst du vielleicht dann hast du vielleicht eine gute form und so weiter.
00:40:50: aber du bist halt noch auf sehr wenige werkzeuge beschränkt und hast es noch nicht verstanden das ganze ... situativ anzuwenden, du hast es nicht verinnerlich.
00:40:58: Du kannst das Ganze nicht leben und das ist ja der entscheidende Schritt... ...der entscheidender Unterschied weil das kannst du nicht lernen im Außenbuch sondern das musst du erleben und das musst für dich rausfinden.
00:41:07: aber wo ist es dann wirklich so verinnerlicht dass du eine entspannte Situation hast kein Food Focus mehr hast keinen permanentes Denken an Ja ich muss das essen keine moralischen Wert mehr auf Essen legst also in gut und schlecht sondern eben das ganze wertfreier sehen kannst ... und entspannt damit sein kannst.
00:41:25: Und diese Entspannung kannst du... Du kannst den Leuten sagen, dass du entspannen willst aber die Frage ist bist du es wirklich?
00:41:32: Jetzt würde mich mal noch interessieren was würdest du sagen?
00:41:36: ich meine du machst ja zum Großteil die Ist-Analysen.
00:41:40: wo würdest du sagen befinden sich die meisten unserer Kundinnen die zu uns kommt zu Beginn
00:41:45: zwischen Blau und Lila irgendwo?
00:41:47: meistens also manche haben halt schon je nachdem welchen Weg sie gegangen sind haben sie halt schon auch mehr wissen und sich mehr damit beschäftigt.
00:41:55: Und teilweise auch sehr viel damit beschäftigen, aber du merkst halt einfach die.
00:41:59: es ist immer noch alles sehr limitiert und da sind halt absolute Schranken im Wege stehen.
00:42:06: Diese Grenzen sind sehr hart.
00:42:08: deswegen würde ich sagen die meisten sind wahrscheinlich irgendwo bei blau weil da einfach... Da fällt das Kartenhaus auch noch zu schnell zusammen und dann ist nicht mit Entspannung usw.
00:42:18: oft.
00:42:21: Ich denke da ist so die Grenze in dem Bereich, wo die meisten sind oder halt niedrige Anfänger lila-gurtmäßig.
00:42:29: So gerade in dieser Lila-Gurtgrenze, wo man dann sagen würde okay, die haben schon ein bisschen was verstanden aber das ist halt... Die sind halt noch weit von funktioniert und es ist variabel und anpassbar für Innerlicht in der Regel.
00:42:45: Und wo würdest du sagen, sind die Leute in der Regel wenn sie mit uns fertig sind?
00:42:48: Je nach Einstieg.
00:42:49: Ich hoffe schon dass Sie die meisten Richtung Braumgut dann kommen.
00:42:52: Das ist kann man nie hundertprozent genau sagen weil es kommt natürlich darauf an wo Du einsteigst und welchen Zeitraum Du auch wieviel Dinge verstehst.
00:43:04: aber in der Regel ist das Verständnis allein schon Thema Gewichtsschwankung usw.
00:43:08: Du weißt genauso gut wie ich solche Dinge bringen die nach einer Zeit viel weniger raus Denken die manchmal noch drüber nach, was die Wahrheit macht?
00:43:17: Ja klar.
00:43:18: Aber es ist jetzt nicht mehr das Ende der Welt so wie am Anfang und deswegen also die meisten schaffen's schon so Richtung in den Braungurtbereich da reinzukommen und dass dann auch schon ein bisschen entspannter zu sehen.
00:43:30: und ich meine wenn man sich die Interviews bei uns anguckt von den Leuten also die wir da haben auch so diesen alle auch in dem Bereich gelandet wo sie auf jeden Fall im Braungelbereich sind gut.
00:43:40: So braungurtsbereich Anfang mittlerer Braunkurzbereich.
00:43:48: Also
00:43:48: es ist doch nach oben klar, ja natürlich.
00:43:52: Dass die nicht mehr auf Ernährungsmythen reinfallen oder dass sie auf keine Shakedi eher so das man denen sagt ihr kauft eine Stoffwächskumpfzehn Kilo abzunehmen, da würde keiner von den mir in irgendeiner Weise darauf ansprechen.
00:44:02: Das Grundwissen des Verständnisses und die verstehen halt auch das warum dahinten dran Und warum?
00:44:09: Und die finden auch wieder in ihre Strukturen rein, haben sich eine Struktur aufgebaut und können auch entscheiden.
00:44:13: Wenn irgendwas in der Struktur nicht stimmt, warum es nicht stimmt.
00:44:15: sondern die haben mal dieses analytische Verständnis um zu sehen wo ihr so sofort die Taschenlampe quasi auf den auf in die dunkle Ecke zu richten wo der Fehler liegt und dann zu sein ach guck mal da ne.
00:44:26: und Dann diesen Fehler oder beziehungsweise das was für sie nicht läuft ein bisschen auch
00:44:31: zu korrigieren
00:44:33: weil die Grundprinzipien sind einfach da Und wenn man diese Grundprinzipien kennt, kann man das Ganze verketten.
00:44:38: Wenn man es verkettern kann, dann kann man eben das Ganze verstehen und situativ anwenden.
00:44:45: Das sehe ich genau so.
00:44:46: Hätte ich auch so eingeordnet.
00:44:47: also interessant dass wir relativ ähnlich einordnen.
00:44:51: ja Ich denke die sind uns auch größtenteils einig und logischerweise falls jetzt natürlich jetzt jemand versucht da Streck daraus zu drehen, das ist natürlich eine oberflächliche Spaßgemeinte Einordnung.
00:45:03: Also solche Gürtel gibt es nicht wirklich in irgendeiner Ernährungslehre oder in irgenden medizinischen Paper.
00:45:11: Das haben wir uns einfach nur erfunden.
00:45:12: letztendlich gehts darum wie kompetent bin ich?
00:45:16: Wie entspannt bin ich dabei und welche Ergebnisse habe ich damit?
00:45:20: Das ist letztendlig zusammengefasst und das Lustige.
00:45:25: aber die Menschen, die wir kennen.
00:45:27: Die Ernährungs-Schwarzgurte sind... ...die merken eigentlich das sie nichts von Ernährung verstehen?
00:45:33: Also teilweise ist es zum Beispiel so wenn man sich intensiv beschäftigt mit dem Belohnungssystem oder mit dem Schildtrüsensystem.. ..oder wenn man an schaut wie entsteht eigentlich ernährungspsychologisch eine Angst vor der Waage?
00:45:48: dann merkt man einfach wie viel tiefer das ganze Thema noch gehen kann.
00:45:52: und ich bin dann jemand der dann sagt oh Gott Po, es gibt so viele Dinge die ich noch nicht weiß.
00:45:58: Und du merkst aber das ist bei Leuten die wirklich viel Ahnung haben... ...die sind eher so ein bisschen demütig.
00:46:04: und die Leute die wenig Ahnung habe... ...diesen halt fest davon überzeugt dass sie alles wissen.
00:46:08: Ja der klassische Dunning-Kruger Effekt ne?
00:46:11: Je weniger Du weißt desto selbstbewusster bist Du mit Deinem Wissen!
00:46:15: Je mehr Du weisst desto mehr Weißer lasst Du nix Weiß.
00:46:17: Deswegen gibts ja auch bei den Schwarzgut dann noch da an gerade bis zum zehnten hoch.
00:46:20: Da kannst Du dann doch deine Meisterschule nachziehen.
00:46:23: danach
00:46:23: Das gibts echt.
00:46:25: Ja, ja klar.
00:46:25: Auch im BDJ oder?
00:46:28: Und dann gibt's da noch Korall, oder?
00:46:30: Das ist dann so ab sechsten hoch.
00:46:32: Aber das ist in jedem auch im Euro-Sonner.
00:46:35: bis zum fünften Daumen hast du noch Schwarz und danach werden die in Rotweiß und der ganz oberste ist glaube ich rot.
00:46:42: Den haben aber dann noch Leute... Die Vorväter des ganzen Geschehens sind hier.
00:46:46: Dann musst du dann schon in den... Keine Ahnung Mitbegründer von irgendwas sein ungefähr um zu das ganze sechszig Jahre lang machen.
00:46:58: Aber deswegen ist es nur die wenigsten.
00:47:00: Ja und ich denke, das müssen wir jetzt auch nicht hier noch weiter vertiefen.
00:47:07: Mich würde ja natürlich jetzt interessieren wo ordnet ihr euch denn in diesem Gürtelsystem ein?
00:47:13: Wo seht ihr euch da ruhig ehrlich?
00:47:16: also ihr könnt ja sagen von weiß bis schwarz?
00:47:18: mein Tipp ist die meisten werden zwischen blauen lila sein.
00:47:22: das ist so was ich vermute.
00:47:25: Und ja, Tim.
00:47:26: Gibt es noch etwas was wir vergessen haben?
00:47:28: Was werden auch in die Folge reinbringen können sollten?
00:47:32: Also das war jetzt so grob unsere Einschätzung.
00:47:34: ich bin auch irgendwie überrascht dass wir so also was heißt überraschen.
00:47:36: aber ich habe schon gedacht dass wir es ähnlich einschätzen sage ich mal so weil so diese diese Grundlevel ja schon irgendwo auch bei uns im Verständnis sind ist aber ganz witzig.
00:47:45: diese analogie mit dem Kampfsport funktioniert wirklich ganz gut wenn man sich aus diesem aus dem Training das raus überlegt Das sind wirklich auch so diese, ab wo arbeitest du mit einzelnen Hilfsmitteln nur und ab wo fängst du an das wirklich für dich selber zusammen zu basteln.
00:48:00: Dass es für dich am besten passt.
00:48:02: Und deswegen...
00:48:04: Ja also ja ich kann ja noch nicht so lange aus Erfahrung sprechen.
00:48:08: Ich bin ja selbst BJJ Luta Libre Whitebell sozusagen.
00:48:12: Also BJJ mache ich ja gar nicht!
00:48:14: Also BJ ist im
00:48:16: Effekt vom Prinzip her dasselbe.
00:48:21: Von vom Verständnis her, da ich ja schon ein paar Sachen im Leben gemacht habe.
00:48:25: Wo der Prozess eigentlich immer so ist dass du von... Ich denke ich weiß wie es geht bis hin zu.. Ich hab keine Ahnung was ich tue bis hinzu oh das scheint die richtige Richtung zu sein bis hinzu.
00:48:35: Ich hab selbst vertrauen, dass das was ich mache richtig ist bis hin Zu.
00:48:38: Ich habe es wirklich verstanden und kann verlässlich einen Ergebnis produzieren.
00:48:41: Das hast Du auch bei uns in Business.
00:48:43: Das hast du gleich allem!
00:48:44: Das ist immer das Gleiche.
00:48:47: Der Ablauf ist immer der gleiche Und die Frage ist halt einfach nur Was lernst du daraus?
00:48:52: Welche Unterstützung holt sie dir auf den Weg?
00:48:57: Bist du bereit, nie aufzugeben mit dem Wissen dass du noch hundertmal auf die Schnauze fliegen wirst.
00:49:02: Weil das wird garantiert passieren.
00:49:04: Ja und das ist der Unterschied.
00:49:06: Nimm nicht an dass du es verstehst sondern mach weiter.
00:49:09: Man kriegt das was man wo man konstant Arbeit reinsteckt.
00:49:12: Das herauskriegt man seinen Ergebnis.
00:49:16: Also wenn mich jemand fragen würde Worauf sollte ich mich am meisten konzentrieren?
00:49:21: Sag' ich immer, konzentrier dich darauf, dass du etwas für immer umsetzen kannst.
00:49:27: Weil... Ich sag immer, du kannst nicht schlecht in etwas werden wenn du dich damit also Wenn du etwas regelmäßig tust wirst du automatisch besser.
00:49:36: Du hast erst vielleicht mal nur die Quantität Aber durch die Quantitet erreichst du Qualität und dann erreichest du irgendwann Quantitative-Qualität Und dein Level von Qualität verschiebt sich einfach nur.
00:49:49: Und das ist letztendlich der ganze Punkt an der Sache.
00:49:53: Genau, noch mal zum Ende der Folge eine kleiner Hinweis falls du aus der Nähe kommst also aus der nähe von Benzheim Hemsbach Heppenheim hier die Bergstraße Odenwald-Region Tim und ich mit uns kannst du tatsächlich auch trainieren wenn du das möchtest und zwar in Marschallatrum Hemsbach kannst du gerne mal vorbeikommen und eventuell Mitglied werden.
00:50:14: dann kann wir zusammen verschwitzt.
00:50:16: Es ist eng aneinander liegend auf dem Boden.
00:50:19: Wir sind übrigens auch für Frauen und Männer, ja?
00:50:23: Also das ist nicht nur ein Mannersport.
00:50:27: Ja, das stimmt!
00:50:28: In
00:50:28: diesem Sinne wenn euch diese Podcast-Folge gefallen hat, wenn ihr aus dieser Folge einen Mehrwert ziehen konntet oder wie euch auch unterhalten konnten jetzt mit dieser Folge dann freuen wir uns riesig über eine fünf Sterne Bewertung auf Spotify oder der Podcastplatz von eurer Wahl.
00:50:42: Das hilft uns weiterhin, unabhängige Aufklärung zu betreiben.
00:50:46: Danke für euren Support!
00:50:47: Wir hören und sehen uns beim nächsten
00:50:50: Mal.
00:50:51: Bis zum nächsten mal.
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