#155 | Kein Gewichtsverlust im Defizit? (Webinar-Aufzeichnung)
Shownotes
Vielleicht kennst Du das: Du trackst Deine Kalorien, achtest auf Deine Ernährung und gibst Dir wirklich Mühe. Trotzdem bleibt der erhoffte Gewichtsverlust aus.
Aber woran liegt das eigentlich? Und wie findest Du heraus, ob Dein Defizit tatsächlich funktioniert?
🎙️ In dieser besonderen Podcastfolge nehmen wir Dich mit in eines unserer Webinare aus dem Einfach Ernährung Defizit-Projekt!
Michi zeigt Dir anhand echter Daten aus Sagis sechswöchigem Kaloriendefizit, wie wir Gewichtsverläufe analysieren und welche Informationen uns dabei helfen, mögliche Probleme zu erkennen.
Das Besondere: Wir haben das gesamte Defizit mit unserer eigenen Ernährungsapp PanCal dokumentiert und ausgewertet. So bekommst Du gleichzeitig einen Einblick in die Funktionen unserer App und erfährst, wie wir sie in unserer täglichen Coachingarbeit einsetzen.
🎥 Diese Folge ist eine Webinar-Aufzeichnung! Da wir mit Grafiken und Auswertungen arbeiten, empfehlen wir Dir, die Folge als Video anzuschauen. Das ist auf YouTube und auf unterstützten Podcastplattformen möglich.
Viel Spaß mit der Folge! 💜
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ernährung #einfachernährung #webinar
Transkript anzeigen
00:00:00: Hey, Michi von Einfachernährung hier.
00:00:02: Nicht wundern!
00:00:02: Das ist mal eine etwas andere Podcastfolge.
00:00:05: es ist nämlich eine Webinaraufzeichnung wo ich den Teilnehmern die bei unserem Pankal Defizitprojekt teilgenommen haben zeige, wie sie ihr Defizit auswerten.
00:00:14: Wir haben uns trotzdem dazu entschieden die Folge auch für dich hochzuladen falls du nicht Pankal benutzt oder noch gar nicht weiß was das Defizitätsprojekt ist damit du für dein nächstes Defizität weißt auf welche Parameter du achten musst.
00:00:25: Falls du diese Folge hörst und nicht siehst empfehle ich dir auch unbedingt mal auf YouTube vorbei zu schauen weil hier da ganz genau im Dashboard zeigt woran man die einzelnen Parameter erkennt.
00:00:36: ansonsten würde ich dir wie gewohnt viel Spaß mit der Folge.
00:00:38: Denkt dran Account abonnieren.
00:00:40: fünf Sterne Bewertungen.
00:00:41: Vielen Dank und viel Spaß.
00:00:42: Also erst einmal herzlich willkommen und schön, dass ihr da seid!
00:00:45: Heute geht es ja darum was bedeutet eigentlich das Ganze hier?
00:00:49: Tracking- und Umsetzung, Gewichtsverlauf, Defizitwoche... Was mache ich denn jetzt eigentlich mit diesen ganzen Angaben und Daten?
00:00:57: also vorab warum haben wir dieses Projekt überhaupt ins Leben gerufen?
00:01:02: falls ihr's noch nicht wisst Wir beschäftigen uns ja intensiv menschlichen Ernährungsverhalten, das ist sozusagen unser Job.
00:01:11: So verdienen wir Geld und für uns es natürlich immer wichtig herauszufinden was genau passiert oder führt bei bestimmten Menschen in bestimmten Situationen zu einem gewünschten Ergebnis so in einem Defizit ist es gewünscht.
00:01:24: der Ergebnis dass wir im Schnitt Null Komma drei bis ein Prozent unseres Körpergewichts pro Woche verlieren und das Gewicht natürlich ohne Kalorienzählen im Anschluss halten können.
00:01:35: Das wäre so der Wunschzustand, wenn wir von einer perfekten Diät sprechen, von einem perfekter Defizit dann würde es so aussehen ihr kommt aus dem oberen Erhalt.
00:01:45: bei den meisten Frauen wird er so bei zwei tausend vierhundert zweitausend fünfhundert kalorien liegen.
00:01:50: Ihr geht von dort aus in ein DefizIT für vier bis sechs Wochen.
00:01:53: Ihr verliert in diesen vier bis six wochen ungefähr einen halbes Kilo pro Woche.
00:01:58: müsst dabei nicht groß verzichten nicht auf soziale Events nicht soziale Events absagen und könnt das Gewicht danach auch halten, ohne dass ihr das Ganze wieder zunehmend oder Kalorien zählen müsst.
00:02:09: Das wäre so der ideale Ablauf, das ist so das was wir letztendlich für die Leute möchten.
00:02:14: Jetzt ist ja natürlich die Frage, wenn das immer alles so berechenbar und einfach wäre warum klappt es dann bei mir nicht?
00:02:22: So da gibt's natürlich verschiedene Faktoren.
00:02:25: tatsächlich muss man sagen Bei den meisten Menschen ist es nicht der eingeschlafene Stoffwechsel oder dass sie irgendwie hormonell kaputt sind.
00:02:31: Also wir haben viele Frauen bei uns mit Hashimoto, Perimenopause... ...bei denen funktioniert das auch.
00:02:37: Der wichtigste Punkt ist tatsächlich Struktur!
00:02:40: Das werdet ihr von uns immer wieder hören.
00:02:42: und es ist nicht, dass wir sagen Es ist kein sexy Thema, niemand will sich mit seiner Struktur beschäftigen.
00:02:47: Leute wollen immer alles schnell abnehmen aber trotzdem ist Struktur mit das Wichtigste was man in der Ernährung eigentlich haben kann.
00:02:55: Und nur damit ihr das wisst, warum wir diese ganzen Sachen hier überhaupt messen.
00:02:59: Wir wollen im Endeffekt gucken wie korreliert eine zielführende Struktur oder eine gute Struktur mit dem Gewichtsverlust?
00:03:07: So was heißt es denn jetzt eigentlich?
00:03:10: also wir haben ja auf den ersten Blick einmal ein Überblick über unsere Defizitphase.
00:03:15: Hier sehen wir einmal die Dauer Wie lange geht ein DefizIT?
00:03:19: hier sehen wir des Tagesziel wie viele Kalorien hat die Person sich durchschnittlich pro Tag eingeplant?
00:03:25: Was ist die Grundlage?
00:03:26: Von wo geht sie ins Defizit?
00:03:29: und wie sieht die Verteilung aus.
00:03:32: Warum gucken wir uns erst mal das an, also wichtig wenn euer DefizIT funktioniert hat und funktioniert ist es theoretisch egal.
00:03:39: sich das anzugucken kann ein paar Hinweise geben aber bei denen bei den nicht funktioniert ist der erste Blick schonmal hier.
00:03:46: warum nehmen wir mal an Wir würden denn Zeitraum wählen erster zwölfter bis fünftzehnte erster.
00:03:54: Wäre das ein zielführender Zeitraum für einen Defizit?
00:04:01: Was meint ihr?
00:04:03: So, warum ist es kein guter Zeitraum?
00:04:05: Weil es Weihnachtszeit ist.
00:04:07: Weil man mehr soziale Events hat, weil man sich vielleicht weniger draußen bewegt.
00:04:11: und dementsprechend wenn jemand sagt mein Defizit funktioniert nicht und ich würde mir jetzt auf die... Würde mir die Daten anschauen würde sagen hey guck mal du hast in der Weihnachtszeiten Defizite gemacht.
00:04:20: keine Wunder das es nicht funktioniert dann wäre das schonmal ein Indiz.
00:04:23: so.
00:04:24: Ein zweites Indiz wäre die Verteilung.
00:04:26: Wenn ihr eine Person seid eine Familie hat oder kleine Kinder hat, dann werdet ihr sehr wahrscheinlich am Wochenende gemeinsam Frühstücken und gemeinsam essen.
00:04:36: Wenn ihr jetzt eine Kalorienverteilung wählt, die das nicht berücksichtigt, dann wird ihr natürlich hohen Foodfokus haben und die Einheitbarkeit wird schlechter und deswegen wäre das ein zweites Indiz.
00:04:46: Das heißt, die Verteilungen spielt eine enorm große Rolle.
00:04:49: wie psychologisch anstrengend euer Defititz endlich wird?
00:04:53: Das Tagesziel natürlich ganz wichtig.
00:04:56: Bei Sagi sind zwei tausend schon relativ hoch, also nicht alle Frauen können mit zweitausend ins Defizit.
00:05:02: die meisten werden so zwischen eins sechs bis eins acht landen.
00:05:06: das ist eher realistischer.
00:05:08: aber da wir ja wissen wo Sagi im Erhalt war, wissen wir auch dass das Defizite bei ihr funktioniert und sie hat es ja schon in der Vergangenheit gemacht.
00:05:16: deswegen wissen wie auch das das da funktioniert?
00:05:20: Das ist schon mal die Grundvoraussetzung.
00:05:23: Das klingt jetzt vielleicht ein bisschen abgehoben ist das falsche Wort, aber bei uns im Coaching machen wir es zum Beispiel so.
00:05:29: Bevor die Leute ins Defizit gehen müssen sie uns einen Defizitenplan einreichen was Sie überhaupt vorhaben.
00:05:34: und in acht von zehn Fällen kann das gar nicht funktionieren.
00:05:37: was sie da machen weil sie z.B.
00:05:40: Von einem Erhalt von zwei drei in ein Defizite mit zweitausend Kalorien geben.
00:05:44: So dann habt ihr rechnerisch dreihundert Defizits aber nicht physiologisch, das heißt ihr seid eigentlich gar nicht im Defizit.
00:05:51: Ihr drosselt einfach nur den Erhalt runter und dann habt ihr am Ende natürlich kein Ergebnis was ja klar ist.
00:05:56: So der nächste Punkt den wir uns anschauen sind die Anpassungen.
00:06:00: warum?
00:06:02: Angenommen sage ich hätte jetzt hier zwanzigmal einen Wechsel drin, sage ich hätte jetzt ihre Phase zehn mal gewechselt, sage er hätte jetzt ihre Defizite zehn Mal pausiert Dann wissen wir alle naja warum muss Sarii-Sensso oft ihre Phase wechseln?
00:06:17: Warum muss sage ich denn so oft ihr Defizit pausieren?
00:06:20: Wahrscheinlich, weil ihr Defiziert nicht einhaltbar ist.
00:06:23: Und wenn es Defiziten nicht ein haltbar ist, wisst ihr selber was passiert.
00:06:27: man hält sich nicht dran.
00:06:28: und wenn man jetzt sagt Ich verliere kein Gewicht und wir gucken uns bei den Anpassungen wie oft wurde die Phase gewechselt Wie oft wurde pausiert?
00:06:35: und wir sehen naja Die Person kann dann nicht mal zwei Wochen am Stück in dem Defizite sein.
00:06:40: Dann ist Es natürlich Nicht verwunderlich dass das gewicht nicht sinkt.
00:06:43: so das schon Mal dazu.
00:06:45: bis hier im ergibt es Sinn Perfekt.
00:06:47: Das ist jetzt erstmal so.
00:06:47: die Grundlage, was wir als nächstes uns anschauen, ist natürlich der Wochenverlauf.
00:06:52: So das heißt ihr wollen ja immer verstehen wie gut konnte sage ich am einzelnen Tag geplantes Ziel einhalten?
00:07:00: Ihr seht die Farben Wir haben grün-rot und gelb.
00:07:02: Was bedeutet es letztendlich?
00:07:04: Grün bedeutet fünf Prozent Abweichung vom Tagesziel Gelb bedeutet zehn prozent abweichungen Und rot bedeutet alles über zehn Prozent.
00:07:12: wichtig dass gilt auch für Tage darunter.
00:07:15: Das heißt nicht nur, dass wenn ihr mehr gegessen habt das die Ampel anschlägt sondern wenn ihr weniger gegessen hat geht die Ampe genauso an.
00:07:23: Warum?
00:07:24: Und hier wird es spannend.
00:07:25: Ihr habt wahrscheinlich schon die E-Mail von mir bekommen letzte Woche wo wir mal die Daten ausgewertet haben.
00:07:30: Die Personen die ihr Kalorienziel nicht erreichen weil sie da runter sind verlieren sogar schlechter Gewicht wie Personen die darüber sind.
00:07:37: Deswegen haben wir die Ampel auch in beide Richtungen sozusagen aufgebaut.
00:07:41: Warum machen wir das?
00:07:42: Na ja ganz einfach Nehmen wir mal Folgendes an.
00:07:46: Ihr kommt jetzt zu mir und sagt Michi, ich verliere kein Gewicht!
00:07:49: Ich bin schon vier Wochen im Defizit und ich verlieere kein gewicht.
00:07:52: Und ich würde mir jetzt hier euren Wochenverlauf angucken und würde sehen Grün-Rot-Rrot-Roth Gelb-Gelb-gelb-gelb...grün-roth.
00:08:01: Also ich würde eigentlich immer nur sehen dass ihr das Kalorienziel nicht erreichen könnt Egal ob darunter oder darüber.
00:08:06: dann wüsste ich eure Grundlage der Ernährung ist nicht zielführend.
00:08:10: Was meine ich damit?
00:08:12: Wenn ihr permanent verschiedene Farben in euren Wochen habt, dann zeigt es ja dass ihr euch jeden Tag unterschiedlich ernährt.
00:08:19: Einmal tausend dreihundert Kalorien, einmal zweitausend Kalorieren, einmal tausen vierhundert kalorien und einmal zwei tausende dreihundert Kalorian, das sind natürlich extreme Kalorinschwankungen so!
00:08:30: Und immer wenn ihr Kalorinspankungen habt sagt das ja zwei Dinge über eure Ernährung aus.
00:08:35: Nummer eins, ihr habt kein rotem Farben sonst würde er ja eure Ernärung plus minus gleich sein.
00:08:40: Und Nummer zwei, ihr seid sehr wahrscheinlich nicht selbst bestimmt in eurem Defizit.
00:08:46: Was meine ich damit?
00:08:48: Damit ein Defizid langfristig funktioniert gibt es im Endeffekt zwei Dinge die man beachten muss wie fremdbestimmt ist meine Ernährung und wie stark ist meine Lebensmittelauswahl?
00:09:01: was meine ich da mit?
00:09:02: nehmen wir mal an Eure Lebensmittelauswahl ist jeden Tag komplett unterschiedlich und Ihr seid extrem fremt bestimmt.
00:09:09: Das heißt, eine andere Person setzt euch jeden Tag etwas komplett anderes auf den Tisch.
00:09:14: Ihr könnt es zwar tracken und selbst die Kalorien-Schätzung in Pankl wird euch ungefähr ein Wert ausgeben aber das ist ja kein Standard.
00:09:21: Das heißt wenn wir jetzt nach drei Wochen merken euer Gewicht sinkt nicht dann ist er die Frage was optimieren wir?
00:09:28: Jeden Tag war er anders.
00:09:30: Woran hat der dir legen?
00:09:31: wie man vielleicht das Meme kennt?
00:09:33: Wir wissen's nicht weil ihr ja jeden tag anders est.
00:09:36: Und diese Ampel soll uns im Endeffekt ein Überblick darüber geben, wie variabel also wie abwechslungsreich und wie fremdbestimmt eure Ernährung ist.
00:09:45: Weil das natürlich einen starken Einfluss auf euren Defizit-Erfolg hat.
00:09:50: Das ist jetzt erstmal das Grobe!
00:09:52: Dass es erst mal das grobe auf den ersten Blick hilft uns einfach nur als Coaches, einfach nur in einer Sekunde uns das anzuschauen zu sagen funktioniert das Ganze oder funktioniert das ganze nicht so?
00:10:03: Jetzt nehmen wir an Bei euch ist es alles Paletti, alles im grünen Bereich.
00:10:07: Alles sinnvoll aber euer Gewicht sinkt trotzdem nicht.
00:10:10: Was ist jetzt der nächste Schritt?
00:10:12: Der nächste Schritt ist wir gehen in die Defizitwoche.
00:10:15: hier haben wir schon etwas mehr Daten.
00:10:18: so warum ist das wichtig?
00:10:20: Wir können hier einmal sehen, was ist der Höchstwert der Woche?
00:10:23: Was ist der Tiefswert der Woche?
00:10:25: also wie stark, wie stark schwankt unser Gewicht.
00:10:28: Wir können die unterschiedliche Kalorien zuvor sehen.
00:10:31: wir können hier die Abweichung sehen von dem eigentlichen Soll sowohl Plus als auch Minus und bekommen da schon mal einen ersten Eindruck über das Defizit.
00:10:40: Ihr seht immer hier das Soll.
00:10:41: Also was hat Sari eigentlich geplant Und ihr seht hier die Ist-Zufuhr.
00:10:45: Was hat Sali tatsächlich gegessen?
00:10:48: Ihr seht bei Sagi tatsächlich, dass die erste Woche nicht wirklich prickelnd war.
00:10:52: Wenn man jetzt mal so anschaut... ...die Woche war nicht prickelt aber Sagi interessiert es nunmal nicht weil ihr Gewicht natürlich runtergegangen ist.
00:10:59: Wenn ihr mal euch das anschaut in vom ersten Tag von dreiundsechzig Komma vier zum letzten Tag auf einundsechszig Kommafier dann ist es eine Spannweite von zwei Kilogramm Wichtig, das ist natürlich kein Fettverlust.
00:11:11: Kein Mensch kann mit den Kalorien in einer Woche zwei Kilo Fett verlieren!
00:11:16: Es ist Wasser weil sage ich weniger ist.
00:11:18: es sind die Glycogen-Speich also die Konehydrielspeicher die leer sind.
00:11:21: Es ist weniger Magenvolumen und und und.
00:11:25: Wichtig ist aber und deswegen haben wir auch diese Zahlen hier drin warum ihr euch mal fragt warum wir eigentlich die einzige App sind die den Unterschied zur Vorwoche zeigt und auch den Höchst und Tiefstwert ist.
00:11:37: wenn ihr in ein Defizit startet und ihr in der ersten Woche nicht wirklich einen großen Unterschied zwischen Höchst- und Tiefstwert habt, dann seid ihr entweder perimenopausal.
00:11:49: Das ist bei diesen Frauen nämlich normal da muss man ein bisschen anders rangehen oder ihr seid vielleicht gar nicht richtig in einem Defizit?
00:11:57: Warum?
00:11:59: In den ersten zwei Wochen wenn ihr weniger est, sollte euer Körper in irgendeiner Form entweder weniger eines Makronährstoffes bekommen Das sind meistens die Kohlenhydrate oder er bekommt weniger Volumen und Mageninhalt.
00:12:16: Und die Glycogenspeicher, die ihr ja habt, die müssen natürlich gelehrt werden weil ihr in einem Energiedefizit seid.
00:12:22: das heißt ob ein Defizit in den nächsten Wochen gut funktioniert oder nicht kann man teilweise wichtig schon in der ersten Woche sehen.
00:12:31: wenn wir jetzt bei Sagi sehen würden dass sich gar nichts am Gewicht tut dann müssten wir uns anschauen Wie konstant sind Ihre Kalorien?
00:12:40: Hat sie Gewichtsschwankungen, hat sich vielleicht ihre Periode.
00:12:43: Aber es wäre auf jeden Fall auffällig!
00:12:45: Weil wenn du von einem vernünftigen Erhalt ins Defizit gehst, dann sind das ja – wenn man's richtig macht – fünf, sechs, siebenhundert Kalorieren weniger pro Tag und allein deshalb sollte das Gewicht schon etwas nach unten gehen.
00:12:58: Wichtig ist ein Indiz.
00:13:00: Es heißt nicht, dass es falsch ist, wenn es bei euch nicht so ist aber es ist auf jeden fall schon mal einen Indiz.
00:13:06: Das ist auffällig, wenn das so nicht passiert.
00:13:09: So jetzt sehen wir natürlich hier den Phasenwechsel.
00:13:12: Wir sehen den Unterschied zur Vorwoche und dass es vor allem auch ganz wichtig.
00:13:16: Ihr seht saggis Gewicht hier zuvor Woche war schon bei zwei Komma zwei Prozent geringer.
00:13:21: Das ist schon viel zuviel.
00:13:23: ihr wollt eigentlich nicht mehr als ein Prozent Körpergewicht pro Woche verlieren.
00:13:27: warum?
00:13:28: weil in einem Defizit niemals nur Fett verliert ihr verliert auch immer fettfreie Masse Und natürlich auch Muskelmasse.
00:13:36: Und wir haben viele Leute bei uns, die die Abnehmenspritze genommen haben.
00:13:41: Die hat irgendwann gesagt, gut, die Abnehmspritze hat nicht mehr gewirkt weil irgendwann gewirbt man sich an den Wirkstoff und man will vielleicht nicht zu viel dosieren.
00:13:48: Und hier haben die Spritze abgesetzt wieder normal gegessen und haben teilweise mehr danach zugenommen als sie abgenommen haben.
00:13:54: Weil wenn wir zuviel fettfreie Masse verlieren, will unser Körper das kompensieren.
00:13:59: Er sagt hey ich will die fett frei Masse wieder herstellen, weil die ist für mich wichtig!
00:14:04: Die hält mich gesund.
00:14:06: Und dann hält er den Hunger und die Fettspeicherung so lange aufrecht, bis die fettfreie Masse wieder hergestellt ist.
00:14:12: Sogar an dem Punkt, an dem ihr die fette freien Masse, die ihr ursprünglich verloren habt schon wieder drauf habt.
00:14:18: Wichtig das wird euch jetzt nicht passieren in einem sechswöchigen Defizit wenn ihr ein paar Kilo verloren habt ja?
00:14:23: Aber wenn ihr zwanzig Kilo im Jahr verliert oder dreißig, da ist es auf jeden Fall nicht gut auch wenn das erst mal so klingt so, oh Michi was erzählst du da?
00:14:32: je mehr wir verlieren desto besser.
00:14:33: vertraut mir Die machen das hauptberuflich, ihr wollt nicht zu viel Gewicht pro Woche verlieren.
00:14:39: Ein Prozent ist wirklich viel und alles was darüber ist wenn ihr mal da rüber seid, ja?
00:14:44: Wenn es jetzt mal wie bei Sage ist zwei Komma zwei.
00:14:47: wir gucken uns mal die nächste Woche an dann sind wieder null Prozent.
00:14:50: Ja Da ist es ja wieder ausgeglichen sozusagen.
00:14:52: aber wenn ihr jede Woche ein Prozent zwei Prozent eures Körpergewichts verliert Es ist auf keinen Fall ein gutes Zeichen weil so schnell könnt ihr kein Fett verlieren.
00:15:01: Das heißt, ihr verliert viel fettfreie Masse und es ist etwas was euer Körper überhaupt gar nicht will.
00:15:08: Wir sehen jetzt auch bei Sagi.
00:15:09: Auch das ist normal.
00:15:10: Sagi hat sich an alles gehalten.
00:15:12: Schaut euch mal das an!
00:15:13: Erste Woche, Sagi ist ja hier immer im roten Bereich aber verliert zwei Kilo in der ersten Woche Und in der dritten Woche ist Sagi überall im grünen Bereich Aber verliert gar kein Gewicht So... Auch hier ist es wichtig dass wir zum Beispiel sehen, aha Sagi halt hier defizit pausiert.
00:15:31: Das könnte jetzt vielleicht daran liegen, dass sie da reingehauen hat.
00:15:33: Weiß nicht?
00:15:34: Waren wir da irgendwo unterwegs?
00:15:35: Da
00:15:37: waren wir auf der Hochzeit!
00:15:39: Deswegen wird sage ich wahrscheinlich über die Stränge geschlagen haben und das könnte ein Indiz sein.
00:15:46: aber ihr seht schon wo die Reise hingeht so was wie uns letztendlich immer hier sage ich sogar einen plus gehabt.
00:15:52: also ihr sebt auch man kann im Defizit in der Woche einen Plus haben.
00:15:56: Deswegen machen wir unsere Defizite nur zwischen vier bis sechs Wochen zu Beginn.
00:16:02: Warum?
00:16:03: Weil, nehmen wir mal an, wir würden sagen jetzt zehn Wochen im Defizit halten und wir würden am Ende permanent nur eine Woche ist bei null, eine Woche is bei plus Null Komma Eins Eine Woche Ist Bei Minus Eins.
00:16:15: Das wäre ja unberechenbar Und Wir müssten Zehn Wochen warten bis wir ein Ergebnis haben.
00:16:20: deswegen Machen wir es bei uns Vier- bis Sechs Wochen und wir sehen Jetzt sage ich Aktuelle Woche das jetzt seine fünfte Woche Richtig Ja, genau.
00:16:27: So das ist jetzt deine fünfte Woche und wir sehen jetzt hier dein Durchschnittsgewicht ist bei sechzig Komma sieben Und zu Beginn deines Defizits war es durch ins Gewicht bei zweiundsechtig Komma Sechs.
00:16:37: Das heißt man kann ungefähr sagen Du hast jetzt in fünf Wochen ungefähr zwei Kilo verloren.
00:16:42: Damit liegst du eigentlich optimal im Bereich Null Komma drei bis ein Prozent.
00:16:46: dass Es Gut Na Wichtig Wir Gucken uns auch immer an Was ist der Durchschnittswert?
00:16:53: Was ist das Höchstwert, was ist der Tiefswert.
00:16:55: Warum am Ende zählt der Durchsschnittswirt so Marketingtechnisch könnte ich jetzt sagen schaut mal die Sagi ist mit drei und sechzig Komma vier in ihrer ersten Woche gestartet.
00:17:06: Und jetzt suche ich mir einfach nur den tiefsten Tiefstwert.
00:17:11: So, der tiefste Wert ist Sechzig Komma Zwei.
00:17:14: und jetzt könnte ich ja sagen, aha, Sechzig Komma zwei.
00:17:18: Und hier haben wir Dreien Sechziech Komma vier.
00:17:19: die sage hat jetzt schon drei Kilo Verlohn Hat sie aber gar nicht.
00:17:22: Wir gehen immer vom Durchschnitt aus.
00:17:24: so warum?
00:17:26: weil innerhalb einer Woche wird euer Gewicht schwanken.
00:17:29: das ist ganz normal.
00:17:30: Ihr könnt sogar innerhalb von einer Woche zwei Kilo mit dem Gewicht Schwanken.
00:17:33: Das ist auch normal.
00:17:35: und wir wollen uns immer den durchschnitt über einen bestimmten Zeitraum anschauen.
00:17:39: Sagen Sie wollen schauen Womit ist Sagi hier durchschnittlich reingestartet und womit es Sagi jetzt hier im Durchschnitt?
00:17:46: Dann wissen wir, dass der Trend auf jeden Fall negativ ist da wo wir ihn haben wollen.
00:17:51: Weil ihr könnt ja auch innerhalb einer Woche immer wieder einen neuen Tiefstwert haben aber euer Durchnitzgewicht kann ja sogar nach oben steigen.
00:17:59: So das heißt Wir wollen uns immer den Durchniz Wert anschauen.
00:18:02: Das ist auch der Grund warum wir sagen in dem Defizit sollte man sich mindestens fünf mal pro Woche wiegen damit man überhaupt vernünftige Daten hat.
00:18:10: Weil ich stelle euch mal vor, ihr wiegt euch nur zweimal pro Woche und ihr habt zweimal per Woche eine Gewichtsschwankung.
00:18:16: Dann seid ihr vielleicht in dem Defizit, merkt es aber gar nicht weil ja euer Gewicht so stark schwankt dass ihr denkt ihr seit dem Überschuss was macht ihr?
00:18:23: Ihr geht mit den Kalorien noch weiter runter, denkt irgendwas ist falsch bekommt ein heiß hungeren Foodfokus und müsst es defizit wieder abrechnen obwohl ihr eigentlich auf einem guten Weg wart.
00:18:33: das sehen wir auch sehr häufig.
00:18:36: Der nächste Punkt, den wir uns anschauen ist der Gewichtsverlauf.
00:18:38: Das haben wir hier noch mal in einer Wochenübersicht dargestellt.
00:18:41: Wir haben hier einmal den Zeitraum und hier einfach nochmal eine Info wurde pausiert oder eine Phase gewechselt.
00:18:47: Wir sehen hier das Durchschnittsgewicht der jeweiligen Woche, wir sehen die Kalorien im Durchschnitte der jeweilligen Woche und wir sehen natürlich auch wie gut war der Tass?
00:18:56: zum Tass kommen wir natürlich gleich so.
00:19:01: dass der Trend negativ ist.
00:19:04: Ihr seht aber auch bei Sagi's Gewichtsverlauf, das schwankt permanent hoch und runter.
00:19:09: Sagi hatte sogar hier mal wieder ein Höchstgewicht.
00:19:12: ihr seht hier hat Sagi pausiert.
00:19:14: da sehen wir auch als Sagi pauseert hat.
00:19:16: es ist gewicht sogar leicht nach oben gegangen und ansonsten seht ihr aber ganz genau Hier ist, sage ich es, Trend.
00:19:23: Der ist
00:19:24: negativ.".
00:19:24: Das heißt wenn Sage jetzt so weitermachen würde können wir mit ziemlicher Wahrscheinlichkeit sagen dass der Trend sich weiterhin so entwickeln würde.
00:19:32: das ist der Grund warum wird zum Beispiel im Coaching eigentlich immer erst mal ein Defizit von dreißig Tagen machen damit die Leute keine Zeit in den Defiziten verschwenden das nicht funktioniert.
00:19:42: In dreizig Tage kann man relativ schnell sehen.
00:19:45: führt es langfristig zu einem gewünschten Ergebnis?
00:19:47: Wenn die Leute nach dreißig Tagen sagen, hey ich bin noch nicht Tracking müde.
00:19:51: Ich fühle mich gut und kann weitermachen dann ziehen wir das auf acht Wochen.
00:19:55: Das bedeutet immer noch sagen, ich fühl mich gut, kann weiter machen Dann ziehen wir es auf zehn Wochen.
00:20:00: Und die Prämisse ist aber dass der Trend negativ ist.
00:20:03: Sobald wir mal drei vier Wochen haben wo der Trend nicht negativ isst Haben wir zwei Probleme.
00:20:09: Nummer eins Die Person wird unmotiviert und frustriert.
00:20:14: Die Person macht sich selber einen sehr starken Druck.
00:20:16: Das Gewicht muss doch jetzt sinken, die blöde Waage ich mache doch alles richtig und allein durch diesen Stress kann es schon wieder sein dass sie Wasser zieht.
00:20:24: so.
00:20:25: der zweite Punkt ist es könnte tatsächlich sein das wir eine Person haben die nicht aus dem oberen Erhalt gekommen ist.
00:20:32: die weiß gar nicht wo ihr erhalt ist.
00:20:34: dies einfach ins Defizit mit dem was Pankal ihr berechnet hat so ist auch nicht falsch.
00:20:39: aber die Person hat vielleicht davor schon zu wenig gegessen Und hat es aber nicht richtig getrackt?
00:20:43: Er hat einfach so zweitausend Kalorien gegessen.
00:20:46: Ja, mal hat sie getracked und man hat sie nicht getracks.
00:20:48: Jetzt geht's ins Defizit mit eins acht weil das hat die App ja ausgerechnet.
00:20:52: und auf einmal merkt sie naja Die erste Woche habe ich ein bisschen verloren Aber jetzt seit drei Wochen tut sich nichts.
00:20:58: Leute zwischen zwei tausend und tausender kalorien sind rechnerisch zwar zweihundert kalorin Aber in der praxis ist das kein defizit.
00:21:07: So, Zwei-hundert Kalorien, das tut euer Körper so schnell ausgleichen.
00:21:11: Das merkt ihr gar nicht!
00:21:13: Das heißt die Person ist am Tracking, die Person investiert Energie rein aber sie hat kein Ergebnis.
00:21:20: und wenn wir irgendwo Energie rein investieren und kein Ergebnis haben, sorgt es für Frustration und Abbruch.
00:21:26: und deswegen sagen mir den Leuten immer Wir gucken uns das ganze dreißig Tage an und danach können wir eigentlich relativ gut vorhersagen wie sich dein Gewichtsverlauf entwickeln wird damit du einen ruhigen Kopf hast und damit du die Gewissheit hast.
00:21:38: Oh, ich habe jetzt mal zwei Wochen wo nichts passiert.
00:21:41: trotzdem kann ich mir sicher sein dass es am Ende wieder runtergeht.
00:21:44: ist bei sage hier super zu sehen?
00:21:46: ja ihr seht das hier?
00:21:48: bei sage sind eigentlich hier so zwei Wochen mehr oder weniger stillstand wo das gewicht sogar eher nach oben gegangen ist.
00:21:55: aber wenn wir uns dann weiter anschauen geht's wieder nach unten.
00:21:59: so hätte sage jetzt zum beispiel keine ahnung wie ein defizit funktioniert oder worauf sie achten muss wäre sie vielleicht wieder hier ausgestiegen, weil ihr gedacht hätte, ah funktioniert sowieso nicht.
00:22:10: Nee ich hätte meine Kalorien noch weiter reduziert also das hätte ich
00:22:12: oder kalorien weiter reduzieren und hätte sich dann am Ende die Einheitbarkeit zerstört.
00:22:17: aber ihr versteht es ist klingt jetzt alles wie Raketenwissenschaften.
00:22:21: Aber der Grund warum die meisten Menschen keine planbaren Ergebnisse im Defizit haben ist, weil sie diese Grundlagen nicht verstehen.
00:22:28: So theoretisch wenn ich jetzt mal krass formuliere Wenn ich jetzt sagis Ernährung, oder wie soll ich es erklären?
00:22:39: Lange Rede, kurzer Sinn.
00:22:41: Sagi wüsste auch nach vier Wochen Stagnation das sie trotzdem im Defizit ist weil sie einfach diesen Gesamtverlauf kennt.
00:22:46: Ich hatte
00:22:47: jetzt ja sozusagen drei Wochen Stagnazion so zu sagen also ein Sechzig-Trei, ein Sechszig-Vier, ein sechzig Drei.
00:22:54: Genau deswegen wenn ich jetzt nur vier Wochen gehabt hätte wäre es jetzt hat nicht so toll gewesen.
00:23:01: aber durch die fünfte Woche habe ich jetzt gesehen Ja ist noch alles in Butter
00:23:06: Genau.
00:23:07: Ihr seht es auch hier wunderbar, sage ich's Durchschnittsgewicht über drei Wochen ist gleich und hier kam dann wieder der Drop, ne?
00:23:13: Aber ihr seht, zweiundsechzig sechs...
00:23:16: ...aber das hatte ich in allen Defiziten bisher.
00:23:18: also immer um eine Periode rum habe ich wochen, wo sich gefühlt einfach nichts tut, wo auch kein Neuertiefswert dabei ist, wo vielleicht eher neuer Höchstwert dabei ist.
00:23:27: Und das ist halt einfach was, dass weiß man nur wenn man seinen Körper kennt Also wenn man weiß okay um die Perioderum Ich esse zu der Zeit noch nicht mehr wirklich mehr.
00:23:36: Ich habe keine krassen Heißhunger gelöst zu dieser Zeit, aber ich weiß einfach mein Gewicht schwankt super krass nach oben und dann sieht man halt natürlich im Durchschnitt.
00:23:48: Genau!
00:23:49: Und jetzt kommen wir zum spannendsten Part und zwar zum sogenannten TASS.
00:23:54: Wichtig?
00:23:54: Ich werde jetzt nicht sage ich es Woche komplett durchgehen, ich würde euch einfach nur erklären oder zeigen woran ihr erkennt was hier Phase ist.
00:24:02: also Ein Kalorienziel zu berechnen und es jeden Tag einzuhalten ist die eine Sache.
00:24:09: Aber, und da gibt's zahlreiche Studien zu ich werde euch heute nicht mit Wissenschaft langweilen das habt ihr genug in unseren Podcast folgen.
00:24:16: aber es ist Fakt dass das Tracking verhalten also die Art und Weise wie ich Tracke eine massive Rolle spielt Wie gutes Defizit am Ende funktioniert?
00:24:28: Warum glaubt ihr dass wir diese Sachen so gebaut haben Und zwar einmal, wie viel Tage wird überhaupt getrackt.
00:24:35: Das ist schon mal die Grundvoraussetzung weil und ihr wisst es alle ihr müsst mir nicht zustimmen aber ihr kennt das aus der Vergangenheit dass es hin und wieder auch mal Tage gab in vergangenen Defiziten wo man gesagt hat ja heute habe ich also wieso schon mein Frühstück nicht richtig tracken können?
00:24:50: Ja dann esse ich halt einfach nochmal so nach Gefühl.
00:24:52: wenn ich heute eh nach Gefühl esse dann gönne ich mir noch was aber morgen bin ich da wieder im Defizit.
00:24:56: Das hat man dann aber in zwei drei Wochen vergessen und wundert sich dann, warum sinkt mein Gewicht nicht?
00:25:01: Weil man da vielleicht eine Gewichtschmackung hatte die den ganzen Durchschnitt nach oben zieht über die nächsten Wochen.
00:25:07: So der nächste Punkt ist zeitnah eingetragen.
00:25:11: ich weiß niemand von euch macht Tracking Fehler.
00:25:14: kein Mensch macht Tracking Fehler.
00:25:15: es machen immer nur die anderen.
00:25:16: aber ich sage euch aus Erfahrung je schneller ihr etwas eingetragen habt nachdem ihr es gegessen habt oder für mich was auch vorgeplant habt desto genauer wird das Ganze.
00:25:26: Wir haben Leute bei uns, oder macht doch mal selber das Experiment.
00:25:28: Wenn ihr nicht trägt versucht euch mal an einen Snack zu erinnern den ihr drei Wochen vorher gegessen habt oder am Tag vielleicht sogar vorher.
00:25:36: Ich selbst vergesse oft was ich am tag gegessen habe weil man einfach nicht dran denkt und wenn ihr natürlich immer nur nach Gefühl ist und abends alles aus dem bauch heraus eintragt dann wird es natürlich sehr ungenau und dann kann man das hier sehr gut sehen.
00:25:51: wir sehen an wie viel tagen wurde sich gewogen im Defizit idealerweise mindestens fünf Tage pro Woche sich zu wiegen, damit man überhaupt vernünftige Daten zum Auswerten hat.
00:26:02: Und wir wollen auch sehen wann wurde das Gewicht eingetragen?
00:26:06: Wurde es für drei Tage nachgetragen oder wurde es am Abend irgendwie eingetragen oder wird es immer direkt am Morgen gemacht?
00:26:15: Ihr seht Sagis Tass ist immer relativ hoch bei über neunzig.
00:26:22: Gut hier sind mal neunzig Hier ist wieder siebenundneunzig und die Woche, die kommt ja noch.
00:26:28: Die nächste Woche, diese sind noch nicht fertig, die kommen erst morgen.
00:26:31: Und was wollen wir damit messen?
00:26:35: Unsere Hypothese ist das je höher der Tass ist desto wahrscheinlicher als der Gewichtsverlust so.
00:26:48: Das ist etwas, was wir am Ende natürlich auswertend euch teilhaben lassen.
00:26:51: Und was die meisten Tracking-Apps oder Studien nicht bewerten, ist tatsächlich das Trackingverhalten.
00:26:57: Warum?
00:26:57: Es gab bisher noch keine technische Lösung des zu messen.
00:27:01: Jatzeo oder My Fitness Polly können es einfach nicht!
00:27:03: Die können es euch nicht sagen und haben dafür kein Werkzeug.
00:27:07: Wir wollen einfach schauen wie unterscheidet sich der Gewichtsverlust von Menschen mit geringem Tast zur hohen Tast?
00:27:14: weil wir dann sagen können, aha... ...die Menschen haben vielleicht nur ein Genauigkeitsproblem als dass sie wirklich einen Stoffwechselproblem haben.
00:27:21: Das ist schon mal der erste Schritt.
00:27:23: So, Spoiler-Alarm – aktuell ist es tatsächlich so je mehr Trackingdaten vorhanden sind und je besser sie getrackt werden, desto besser ist der Gewichtsverlust!
00:27:33: Das ist eigentlich keine Überraschung sondern das was die Literatur schon seit Jahren predigt.
00:27:40: Als nächstes haben wir hier noch ein paar andere Sachen auf die wir achten und zwar einmal KI geschätzt und den Puffereintrag zuallererst KI geschetzt.
00:27:49: Ihr habt es alle schon wahrscheinlich in Pankal mal entdeckt.
00:27:51: In Pankl kann man eigentlich ziemlich gut und jetzt auch sehr schnell seine Lebensmittel- und Seine Malzeiten KI schätzen lassen!
00:27:59: Es ist eine super Funktion, es ist eine nette Spielerei aber eine KI macht natürlich auch Fehler.
00:28:05: Ihr habt im Wikibar in Panka einen Beitrag von mir bekommen wo ich genau beschrieben habe wie groß die Abweichung ist, wie genau die Modelle sind... Die Modelle nicht so ungenau, aber wir nehmen jetzt mal folgendes Beispiel Die App, ihr macht jetzt ein Bild von Pommes mit Jägerschnitzel und Rahmsoße.
00:28:23: So!
00:28:24: Jetzt wird ja eine KI immer auf Daten trainiert die sie überall aus der Welt bekommt.
00:28:29: Jetzt hat sich aber der Koch in eurem Restaurant gedacht heute nehme ich mal bisschen viel Butter weil ich muss noch die Packung leer bekommen.
00:28:36: morgen bekomme ich neue Lieferungen Scheiß drauf.
00:28:40: Dann ist halt ein bisschen mehr Butter in der Soße heute drin und dann denkt die KIO, in der.
00:28:44: In der Soce müssten ungefähr zwanzig Gramm Butter sein.
00:28:47: aber heute hat der kochen guten Tag und hat einfach gesagt hey ich mache jetzt mal sechzig Gramm butter rein!
00:28:52: In der Regel wird ein Koch oder jemand der für euch kocht das Essen immer etwas leckerer und kalorienreicher gestalten als umgekehrt.
00:29:02: warum?
00:29:03: Weil man als guter Koch oder wenn euch jemand bekocht natürlich möchte dass es euch schmeckt und es nicht darum geht, möglichst viel Kalorien zu sparen.
00:29:11: Und wenn wir jetzt natürlich eine Person haben die hat vielleicht einen hohen Tass, die hat sich halt ihre Kalorie immer gehalten wird alles richtig gemacht ihr Gewichtsignich aber bei KI geschätzt steht hundert Prozent dann erinnert ihr euch was das zu Beginn bedeutet?
00:29:26: Hohe Lebensmittelvariabilität und fremdbestimmt!
00:29:32: Das heißt eine andere Person eine Kantine oder Mama oder Freund oder Freundin kocht es Essen vor und kocht jeden Tag was anderes.
00:29:42: Und dann wissen wir natürlich nie, woran's wirklich liegt weil wir haben ja keine Konstante.
00:29:47: Dann wäre das eine Erklärung.
00:29:48: Spoiler-Alarm haben wir auch schon oft gesehen.
00:29:51: wenn du bei den Lebensmitteln sagst, wenn mir die Leuten sagen hey, reduzier mal den Anteil der KI Schätzung und geh mal mehr ins Barcode Tracking oder ins Küchenwagen wiegen also zum Beispiel Aberflocken nicht schätzen zu lassen sondern zu wiegen sehen wir teilweise nicht bei allen auf einmal wieder ein sinkenden Gewichtstrend.
00:30:11: Warum?
00:30:12: Weil die Leute, wie gesagt KI macht Fehler.
00:30:17: KI finde ich super um sowas zu tracken wie hey gib mir mal eine Einschätzung über so einen Bananenpancake den ich mir irgendwo in Japan auf dem Markt gekauft habe.
00:30:26: oder Ich bestelle jetzt Pancakes im Restaurant und will ungefähr ne Schätzung haben.
00:30:31: dafür ist KI super.
00:30:32: wenn wir natürlich jeden Tag jede Mal set mit KI tracken Dann wird das natürlich ungenau, das ist ganz klar.
00:30:39: Das ist logisch.
00:30:40: Egal wie gut wir es programmieren, niemand auf der Welt wird hinbekommen dass eine KI tatsächlich genau weiß was in eurem Teller oder auf euren Teller steckt.
00:30:49: Probiert selber mal aus macht euch mal einen Salat mit Hähnchenstreifen und legt ne Tafelschokolade unter den Salaten die KI jetzt nicht finden.
00:30:57: Aber ihr werdet sie trotzdem gegessen haben!
00:31:00: Der nächste Punkt ist der Puffereintrag.
00:31:02: Puffer-Einträge kam jetzt neu dazu in der Challenge, weil es sich einige von euch gewünscht haben.
00:31:06: Was ist ein Puffereintrag?
00:31:08: Ihr geht heute auswärts essen!
00:31:10: Ihr wollt's vielleicht nicht mit KI-Tracken, ihr sagt aber naja ich nehme für den Döner immer so tausend fünfhundert Kalorienpuffa und hau das da einfach rein.
00:31:18: und dann sagt Pankal... Aha!
00:31:19: Tausend Fünfhundert Kallorien sind schon mal der Puffeeintrag Und das sind schonmal die Sachen, die du gegessen hast.
00:31:25: So Jetzt wollen wir natürlich wissen.
00:31:27: Wir gucken mal wie viel Puffeinträge Sagi hat.
00:31:32: Hast du überhaupt jemals einen Puffer verwendet?
00:31:34: Nee, ich habe es nur einmal getestet.
00:31:36: Aber ich hab eigentlich nie Puffa.
00:31:38: Okay sieht man auch hier tatsächlich!
00:31:40: Also wenn natürlich eine Person jeden Tag ein Puffereintrag hat von zweitausend Kalorien und ihr Defizit liegt bei zwei tausenden Kalorienen die Person sagt ja... Ich trecke mein Essen nicht, ich bin so bei zweitausend das weiß ich.
00:31:55: aber ich knall jetzt einfach mal an zweitaussend kalorien Puffe rein.
00:31:58: dann werdet ihr dasselbe Problem haben, wie bei der KI-Schätzung oder gar nicht zu trecken.
00:32:04: Die Person wird sich wahrscheinlich verschätzen.
00:32:06: und selbst wenn sie sich nicht verschätzt, woher wollen wir denn jetzt wissen woran es liegt?
00:32:11: Wenn wir nie eine wirkliche Zahl haben, wir haben keine Lebensmittelauswahl.
00:32:15: Wir haben einfach nur einen Puffer!
00:32:18: Ja was machen wir jetzt damit?
00:32:21: Jetzt müssen die Personen ja fragen, was hast du denn gegessen?
00:32:24: Dann sagt die Person so eigentlich ist doch gesund.
00:32:26: ich weiß ja eigentlich wie's geht.
00:32:28: also Ich esse Salat, ich esse Gemüse.
00:32:31: Ich esse Haferflocken.
00:32:34: Bringt uns rein gar nichts!
00:32:36: Deswegen kein Gewichtsverlust, hohe Krieschätzung, viele Provereinträge.
00:32:43: das könnte ein Zeichen sein.
00:32:45: Der nächste Punkt ist natürlich die Kalorienzufuhr.
00:32:47: Wichtig.
00:32:48: zum Tast zählt nur das Trackingverhalten, also für dieses fünfhundert Euro Gewinnspiel dafür müsst ihr eigentlich nur hier einen hohen Wert haben.
00:32:56: Das geht nur ums Verhalten.
00:32:57: Es geht nicht darum wer Gewicht verloren hat.
00:32:59: es geht nicht um kalorienziel einhalten Zum Tast Zählen.
00:33:02: Nur das Hier Zählt nur wie viel Tage wurde getrackt wurde zeitnah Getrack wurde das Gewicht jeden Tag eingetragen, wurde das gewicht am selben Tag eingedragen.
00:33:11: Das gehört zum Tass...
00:33:12: Und das Auswärtsessen eigentlich auch?
00:33:14: Oder nur weil ich das halt nicht...
00:33:16: Genau!
00:33:16: Das Auswärts-Essen eigentlich auch.
00:33:18: Das ist jetzt ein guter Punkt.
00:33:19: Wir haben nämlich bei dir, Sagi ...das Auswärzessen
00:33:24: habe ich hier drin.
00:33:25: Ja.
00:33:26: Ihr seht hier
00:33:26: z.B.,
00:33:27: hier hat Sagi viermal auswärzt gegessen von fünfzehn Mahlzeiten.
00:33:31: Deswegen ist der Score hier etwas geringer.
00:33:33: Warum?
00:33:34: Ich hab euch ja gerade das mit dem Koch erklärt und der Butter Wenn wir natürlich viel oder nur auswärts essen, sind wir wieder fremdbestimmt und sehr variabel.
00:33:44: Und das ist eigentlich so die Kombination, warum es dann am Ende nicht funktioniert?
00:33:49: Wir sehen auch bei Sagi... Da
00:33:50: hat man ja oft die Kombi mit Auswärzessen und KI-Schätzung.
00:33:54: Das geht ja oft auch einher, ne?
00:33:57: Das stimmt!
00:33:57: Ich guck mal gerade einmal auswärtigegessen, fünfmal auswirtsgegessen.
00:34:18: Stimmt dir aber nicht, dass ihr ein paar Sachen vergessen.
00:34:21: Niemand zu?
00:34:22: Also, du weißt doch nicht noch fünfmal Auswärtsessen jetzt.
00:34:24: Ich war nicht oft!
00:34:25: Dieses Defizit war ich fast gar nicht.
00:34:27: auswärts essen.
00:34:29: Okay okay.
00:34:29: Aber gut, dass es immer noch pausiert.
00:34:31: Genau, das habe ich ja nicht getrackt.
00:34:34: Das ist ja nicht in den Daten.
00:34:35: Nicht tummeln hier.
00:34:38: Sorry
00:34:38: macht natürlich nicht mit beim Gewinnspiel, das ist ja klar.
00:34:41: Aber wenn ich nicht... also ich hab das schon getracked, wenn ich Auswärtersessen war, dass ich das mit eingetragen habe aber ich war dieses ... defizitiert nicht oft.
00:34:48: Und wenn ich auswärts essen war, dann war ich auch oft einfach bei Freunden in Essen.
00:34:51: Also jetzt nicht wirklich im Restaurant oder so?
00:34:53: Ja das ist natürlich...
00:34:55: Oder bei deinen Eltern.
00:34:56: Das war mein Auswärzessen.
00:34:57: Ich glaube dieses mal kein einziges Mal ... ... im Restaurant und nicht wie im letzten Defizit wo ich zweimal die Woche ... ... auswärtsen war also wirklich auswätzen war.
00:35:06: Genau!
00:35:07: Wir machen hier nochmal kurz weiter.
00:35:09: Ihr seht letztendlich wir haben als nächsten Punkt dann die Zufuhr.
00:35:14: Im Endeffekt geht es dann darum sind die Kalorien so konsumiert worden, wie es geplant war.
00:35:19: Und wir haben noch Protein und Fett über der Untergrenze.
00:35:22: Warum?
00:35:23: Im Defizit gibt's theoretische Proteine und Fette keine Übergrenze aber es gibt eine Untergrenz.
00:35:28: Wenn ihr bei der... Die Untergrenzen für die Sagi sind einunddreißig Gramm und die Untergrenzer für Proteinen bei der Sagi ist dreiundneunzig Gramm.
00:35:37: was wir nicht wollen ist dass ihr in einem Defizite seid wo ihr euch Mangel ernährt.
00:35:41: also ihr wollt nicht das jetzt zu wenig Fett essen.
00:35:43: wir wollen auch nicht dass du zu wenig Protein isst.
00:35:46: Das hat jetzt nicht so den Hebel auf das Gewicht, aber es ist einfach nochmal was wir reingepackt haben.
00:35:51: Damit wenn ihr einfach seht hey ich ess viel zu wenig Fett und dass es halt einfach etwas was wir vermeiden wollen.
00:35:59: Jetzt wird noch mal spannend und zwar gucken wie uns die Lebensmittel an.
00:36:02: Es kann ja sein Sagi hat bis hierhin alles richtig gemacht.
00:36:05: So sage ich jetzt an die Kalorien gehalten, an die kalorien wie geplant gehalten bei nie auswärts essen usw.
00:36:10: Und sofort.
00:36:11: So jetzt können wir uns doch anschauen die Lebensmittelquellen denn eigentlich aussehen.
00:36:17: Wir haben natürlich einmal hier eine grobe Überblick, was sage ich so an Lebensmitteln ist und wir haben eine Verteilung.
00:36:22: Wir hat einmal Grundnahrungsmittel.
00:36:24: dazu zählt Obst, Gemüse, Skir, Eier, Fleisch und Hülsenfrüchte.
00:36:28: Wir habe verarbeitete Lebensmittel.
00:36:30: das sind einfach Lebensmittel die verarbeitet sind sowas wie Vollkornbrot, Öle, Proteinpulver, Zero Getränke.
00:36:38: Das jetzt verarbeiteten heißt nicht falsch oder schlecht es ist einfach nur verarbeited.
00:36:43: Eine Apfel ist weniger verarbeitet, wobei man da mittlerweile auch aufpassen muss.
00:36:47: Aber ihr versteht was ich meine.
00:36:49: wie jetzt Tofu und wir haben hochschmackhaft wichtig.
00:36:54: Hoch schmack haft heißt natürlich hoch schmuckhaft und hoch kalorisch.
00:36:59: das sind solche Lebensmittel wie Donuts Chips Gummibärchen also dass was die alles unter Süßigkeiten fast food kennt.
00:37:06: warum ist es wichtig?
00:37:08: nehmen wir mal an sage wäre bei hundert Prozent hochschmackhaft.
00:37:13: Das heißt, ihr Defizit würde nur aus Süßigkeiten bestehen oder aus irgendwelchen kalorienreichen Snacks.
00:37:21: Auch da ist die Verschätzung massiv!
00:37:24: Ihr müsst euch überlegen dass Lebensmittelhersteller bestimmte Toleranzen für ihre Kalorienangaben haben.
00:37:30: das bedeutet in der Regel dürfen Lebensmitteln Hersteller plus minus zwanzig Prozent beim Makros daneben liegen und wenn wir plus minus Zwanzig prozent beim Macros daneben liegen dann legen wir auch plus minus zwanzig Prozent bei den Kalorien daneben, weil die Kalorienen sich aus dem Makros ergeben.
00:37:47: So jetzt ist erstmal die Sache und jetzt wird es ein bisschen abgespaced dass die Kalorian ja eine über hundert Jahre alte Einheit sind, die niemand mehr wirklich geprüft hat.
00:37:58: also Die Kalorinwerte, die wir auf der Verpackung haben ist immer noch die AdWater Scala, die eigentlich schon mehrfach korrigiert wurde.
00:38:07: Halt schon mal was vom Wird schon mal was vom thermischen Effekt auf Food gehört, von den Verdauungskalorien.
00:38:14: Noch niemand gehört das zum Beispiel, dass der Proteine ihre Energie bei der Verdauungen verlieren?
00:38:21: Aha!
00:38:22: So dieser thermische Effekt of food ist zum Beispiel unseren Kalorien gar nicht eingerechnet.
00:38:30: so Das bedeutet, die Kalorien mit denen wir alle rechnen sind eigentlich gar nicht mehr richtig.
00:38:35: Das Problem ist überall auf der Welt hat man sich auf diese Zahlen geeinigt und diese Etiketten jetzt zu ändern wäre halt einfach massive Arbeit.
00:38:43: Deswegen nur damit ihr das auch schon mal gehört habt.
00:38:45: Kalorianangaben auf einer Verpackung heißt nicht dass da so viele Kalorienen drin sind.
00:38:50: es ist ein Vergleichswert um Lebensmittel zu vergleichen.
00:38:55: Die Kalorie ist letztendlich dafür dar damit ihr sehen könnt aha Die Mandel liefert mehr Energie als die Banane pro hundert Gramm.
00:39:04: Aber dass die Mandel tatsächlich sechshundert Kalorien hat, das ist natürlich quatsch!
00:39:09: A.)
00:39:09: Woher wollen Leute das wissen?
00:39:11: Und
00:39:11: B.)
00:39:11: Wer prüft es ganze denn?
00:39:13: Habt ihr jemals mitbekommen, dass irgendein Lebensmittelhersteller die Kaloriangabe seiner Lebensmittel überprüft hat?
00:39:21: Überlegt mal was für eine Arbeit das wäre.
00:39:23: Wir nehmen mal einen Protein-Pudding.
00:39:25: Man müsste ja jede Woche Tausende Protein-Puddings in den Bomben Kalorimetr stecken, damit man auf ein Durchschnittswert kommt und dann müsste man jede Woche das Etikett neu bedrucken.
00:39:37: Heute ist der Durchsinnswert nicht hundertzwanzig sondern hundertsechzehn.
00:39:40: Oh!
00:39:41: Heute ist er durchschnittwerte nicht hundzechzehnt sondern zweiundneunzig.
00:39:44: Oh jetzt haben wir Milch von anderen Kühen genommen.
00:39:47: diese Kühle haben irgendwie mehr kalorienreichere Milch und es ist ja durchsinnstherzweit zweihundert.
00:39:53: Das würde ja keiner machen so und deswegen rührt das Thema auch keiner an.
00:39:58: Skeptisch wären die Leute, wenn jetzt ein Protein-Pudding auf einmal fünftausend Kalorien pro hundert Gramm hat.
00:40:03: Dann wird es wahrscheinlich überprüft werden weil Leute sagen das kann ja nicht stimmen.
00:40:07: aber in der Regel prüft es keiner.
00:40:09: und dass ist für die Lebensmittelindustrie sehr sehr sehr vorteilhaft weil sie können ja bei den hochschmackhaften Sachen einfach ein bisschen pimpen und sagen hey wir haben jetzt hier Mandeln rausgebracht die sind gesalzen die sind geröstet die sind mit Schokolade verziert.
00:40:25: Wie ermittelt man es die Kalorien dafür?
00:40:27: Man guckt sich an, welche Zutaten habe ich in diesen gerösteten Mandeln?
00:40:33: und wie viele Kalorienen haben sie damals in der Ethodascala vor hundert Jahren bekommen.
00:40:38: Und wenn's keine gibt dann darf man auch einen Vergleichswert ranziehen.
00:40:40: das heißt Wenn jetzt jemand sagt da ist Paprika drin und Paprika wurde damals nicht gemessen Dann darf man ein Vergleichswerte reinziehen und zum Beispiel sagen naja rote Paprika ist ungefähr wie rote Tomate und dann nimmt man halt einfach den Wert von roter Tomate.
00:40:54: Was will ich damit sagen?
00:40:56: Je verarbeiteter ein Lebensmittel ist, desto wahrscheinlicher ist auch das die Kalorienangabe nach unten gedrückt wurde.
00:41:02: Weil natürlich auch die Lebensmittelindustrie weiß dass die Menschen eher Sachen kaufen, die weniger Kaloriene haben.
00:41:08: So heißt jetzt nicht, dass es eine große Verschwörung gibt und alles was ihr kauft ist falsch.
00:41:13: Das meine ich nicht!
00:41:14: Ich meine nur je verarbeitete ein Lebensmittel ist, des du mehr Energie wird's wahrscheinlich auch haben hundertprozent hochschmackhafte Nahrung essen würde und sie sagt, es ist zwei tausend Kalorien.
00:41:27: Ist die Wahrscheinlichkeit groß dass sie eigentlich viel mehr ist?
00:41:30: Denkt daran!
00:41:32: Zwanzig Prozent ist erlaubt an Abweichungen.
00:41:35: So das heißt sage könnte auch Zwei Tausend Vierhundert Essen.
00:41:42: der nächste Punkt warum ich das auch sage is Quark Skir Eier Fleisch Fisch Hülsenfrüchte Haferflocken.
00:41:50: diese Grundnahrungsmittel enthalten noch viele Nährstoffe die wir nur schlecht oder gar nicht verdauen können.
00:41:55: Das heißt, diese Lebensmittel haben einen höheren thermischen Effekt of Food.
00:42:00: Das heisst wenn sage die zweitausend Kalorien aus Grundnahrungsmitteln ist braucht sie für die Verdauung dieser Lebensmittel viel mehr Energie wie wenn sie zweitausend kalorienaus hoch schmackhaften Lebensmitteln isst.
00:42:12: Warum?
00:42:13: Die enthalten weniger Ballaststoffe.
00:42:15: meistens ist schon die reine Form von Dukose und Transfettsäuren enthalten.
00:42:19: das heißt der Körper muss keine Arbeit mehr verrichten um es wirklich aufzuspalten.
00:42:23: Hier muss er Arbeit verrichten, um das richtig aufzuspalten.
00:42:27: Das hat man Kalorien in der Praxis nicht gleichsetzen kann.
00:42:32: In der Physik ist eine Kalorie immer eine Kalorie.
00:42:35: aber zwei tausend Kalorieren aus Grundnahrungsmitteln sind nicht dasselbe wie zweitausend kalorien aus hochschmackhaften Lebensmittel und es kann ich als Auserfahrung sagen, nicht nur aus Rumtheorieren.
00:42:45: Rumtheorisieren?
00:42:52: Was wir natürlich uns auch noch einschauen, ist Alkohol.
00:42:55: Ja wenn natürlich jemand im Defizit fünfmal die Woche Alkuhl trinkt glaube ich hatte er auch ganz andere Probleme wie ein DefizIT aber das sollte man natürlich in dem DefizIt möglichst vermeiden.
00:43:05: warum?
00:43:06: Alkohl zieht Wasser alkohol entwässert am Ende auch also es entwessert und zieht dadurch Wasser.
00:43:12: ihr seid natürlich nicht leichtungsfähig hat sieben Kalorienprogramm und so weiter und sofort.
00:43:17: Und wir haben noch das S-Verhalten.
00:43:21: Sagi hat zum Beispiel am Mittwoch den dreißigsten neunten Foodfokus getrackt.
00:43:25: Weißt du noch, was es war?
00:43:27: Nee ich habe da nur etwas getestet.
00:43:30: Nein das sagen sie alle!
00:43:32: Ich hab eigentlich nie was mit Foodfokuss eingetragen oder?
00:43:36: Moment, schau mal... Das fühlt mich jetzt sehr wundern.
00:43:41: Also tatsächlich hast du's bei allen anderen nicht.
00:43:47: Ist ja auch egal.
00:43:47: So warum gucken wir uns das Ganze an?
00:43:54: Wo habt ihr schon mal eine App gesehen, die das S verhalten misst?
00:43:59: Wahrscheinlich noch nicht.
00:44:00: Jetzt ist meine Frage an euch.
00:44:03: Habt ihr in dem Defizit es ja nicht so dass wir morgens aufstehen und wie Roboter sind und sagen hey heute esse ich tausend, sechshundert Kalorien und es gibt nichts was mich davon abhält.
00:44:17: Ich
00:44:18: hatte das glaube ich für ne Story mal gemacht, dass man Foodfocus tracken kann.
00:44:21: Deswegen war's bei mir in der Story drin im Dings drin.
00:44:26: Passt.
00:44:27: Niemand von uns, wenn wir könnten würden wir alle unser Defizit problemlos einhalten.
00:44:33: Warum tun wir es nicht?
00:44:35: Weil wir S-Anfälle haben.
00:44:37: Das heißt, wir essen vielleicht einen Schokoriegel den wir nicht tracken und sagen ja jetzt ist sowieso egal und jetzt kann ich sowieso reinhauen weil wir Foodfokus haben.
00:44:44: Vielleicht unser Defiziert so... problematisch aufgebaut, dass wir permanent darüber nachdenken.
00:44:50: Wann ist es endlich vorbei?
00:44:52: Wann kann ich wieder normal essen?
00:44:54: Kann ich heute noch ein Brötchen essen oder nicht?
00:44:56: Heute Abend ist eigentlich Pizza-Abend aber irgendwie habe ich keine Kalorien mehr offen und soll ich morgen weniger essen
00:45:01: usw.?
00:45:02: Wir haben bewussten Verzicht!
00:45:04: Wenn ihr natürlich sagt hey in den Defizit esse ich keine Süßigkeiten dann wird das euch irgendwann sehr stark aufs Essverhalten auswirken vor allem wenn ihr es davor gemacht habt.
00:45:16: und wir haben den Ausgleich.
00:45:18: Was heißt ausgleich?
00:45:19: Ausgreich wäre sowas wie ich esse heute zwar Süßigkeiten, aber gehe da für eine Stunde joggen oder ich ess heut Abend mit meiner Familie Pizza, aber morgen lasse ich das Frühstück raus.
00:45:30: Und letztendlich zeigt es Essverhalten natürlich dann auch, wie gutes Deftet überhaupt geplant ist.
00:45:36: im Idealfall habt ihr bei Essverhalt nicht getrackt weil ihr tatsächlich nichts habt.
00:45:41: Aber wenn ihr zum Beispiel beim S-Verhalten nichts eingebt, weil ihr, obwohl ihr das Problem wirklich habt dann wird euch kein Coach der Welt sagen können was euer eigentliches Problem ist.
00:45:53: Was heißt es konkret?
00:45:55: Letztendlich ist es so und das garantiere ich euch und ich habe schon ein paar Istanalyse mit Leuten gemacht wo ich auch sehe dass die anwesend sind.
00:46:02: Es gibt nie einen unerklärlichen Grund warum im Defizit nicht das passiert was passieren soll.
00:46:07: Das haben wir noch nie gesehen.
00:46:08: Also es gibt kein Mensch, der alles richtig macht... ...der aus dem oberen Erhalt kommt,... ...der alles pick-up-ballot-trackt und der am Ende keinen Gewicht verliert.
00:46:15: Das gibt es nicht so!
00:46:17: Was aber ist, dass die Menschen
00:46:18: a.)
00:46:19: fehlende Klarheit haben was im Defizit passieren soll und
00:46:23: b.)
00:46:24: Dass sie einfach gar nicht die Daten haben um eine vernünftige Entscheidung zu treffen?
00:46:28: Ich weiß das niemand von euch zuvor diese Datengrundlage hatte.
00:46:31: Warum?
00:46:32: Weil die meisten Apps sagen euch einfach ja es hat einfach Tausend vierhundert Kalorien und halt dich dran, so.
00:46:39: Aber die verstehen Ernährung gar nicht!
00:46:40: Die verstehen gar nicht dass Menschen auch Essanfälle haben, dass Menschen Food-Focus haben, das Menschen sich verschätzen.
00:46:46: Woher die Lebensmittel überhaupt kommen?
00:46:47: Was ist überhaupt ein
00:46:48: Durchschnittsgewicht?!
00:46:49: Was ist denn überhaupt ein Tiefstgewicht?
00:46:51: Warum sollte man in der ersten Woche einen Unterschied zwischen diesen beiden Werten sehen?
00:46:55: Das ist etwas was die meisten Apps nicht abbilden.
00:46:58: Und ich weiß, dass ihr in der Vergangenheit also wir haben Pankerl nur gebaut weil wir genervt von diesen Apps waren, weil es nicht das Lustige.
00:47:06: Unsere Kunden haben uns früher Screenshots von Yazi und mein Fitnesspaul geschickt.
00:47:10: oder haben sie so eine Excel-Tabelle eingetragen, so eine Google Sheets-Tabelle.
00:47:15: Wir mussten dann immer Rückfragen stellen wie sieht denn deine Kalorienverteilung aus?
00:47:20: Oder wie ist der Anteil von denen und den Lebensmitteln?
00:47:24: Und das konnte man uns nie wirklich sagen.
00:47:26: weil wir uns es so genervt haben wir Panker gebaut damit wir eben die Daten selber für uns haben.
00:47:30: Alles was ihr hier seht hat eben Endeffekt seine Berechtigung und ist für etwas da.
00:47:36: Was ich euch jetzt gezeigt habe, ist im Prinzip des Auswerten eines Defizits im Defizit so.
00:47:44: das bedeutet die Person befindet sich im Defiziert und liefert uns die ganzen Daten.
00:47:50: aber man muss ja eigentlich mal die Frage stellen warum muss ich denn eigentlich ein Defizite machen?
00:47:59: weil wenn ihr euch mal eure sag jetzt mal Fitness Influencer Vorbilder anschaut Die machen ja eigentlich gar keine Defizite, sondern die es den Anführungen strichen normal und haben das Ergebnis.
00:48:12: Warum müsst ihr also permanent eine Diäde oder ein Defizit machen um an dieses Ziel zu kommen?
00:48:18: Und dass ist etwas – und das kann man euch nicht übel nehmen – Menschen denken nicht langfristig.
00:48:22: wir können nicht in Jahren denken.
00:48:24: Wir denken immer nur in dieser Woche oder in einem Monat.
00:48:27: vielleicht maximal Ist, dass die meisten Leute einen Defizith benutzen um eine nicht zielführende Struktur zu kompensieren.
00:48:37: Ich gebe euch mal ein Beispiel Ihr seid mit eurem Körper nichts zufrieden, so ihr fühlt euch in eurer Haut nicht wohl, ihr wollt Gewicht verlieren.
00:48:45: Jetzt ist ja die erste Frage Was hat denn eigentlich dazu geführt dass ich mich jetzt im meinem Körper nicht wohl fühle?
00:48:53: Es ist ja nicht so Dass ihr da seid wo ihr seid weil ihr keinen Defizit macht Sondern weil eure alltägliche Ernährung und eure Routine Zu dem heutigen Ergebnis geführt habt.
00:49:04: So, jetzt kommt immer der Trigger ins Spiel.
00:49:06: Ihr habt ein Foto von euch gesehen das euch nicht gefällt.
00:49:09: die Lieblingshose sitzt nicht mehr.
00:49:11: ihr habt wieder eine Zahl auf der Waage gesehen wo ihr euch geschworen habt.
00:49:14: die will ich nie wieder sehen.
00:49:15: ihr kennt die ganzen Spiele.
00:49:17: und dann sagt ihr oh jetzt muss ich ne Diät machen.
00:49:19: so ihr macht einen Defizit ihr verliert damit vielleicht auch Gewicht aber ihr macht nächstes Jahr oder vielleicht im Januar wieder an Defiziten.
00:49:28: So, das heißt bevor man in ein Defizit überhaupt geht sollte man sich die Frage stellen mache ich des Defizits um mein Ziel zu beschleunigen oder mache ich das Defizite um meinen Lifestyle zu kompensieren.
00:49:42: Weil in einer perfekten Welt braucht ihr kein Defiziten um euer Ziel zu erreichen sondern eure Struktur gibt es automatisch her.
00:49:50: Das geht natürlich nicht in sechs Wochen.
00:49:52: deswegen arbeiten mit Menschen mindestens sechs Monate aber das ist schon mal der erste wichtige Punkt Weil das beste Defizit der Welt wird euch nichts bringen, wenn ihr es jedes Jahr wieder machen müsst.
00:50:04: So und ich will euch einfach... Das ist jetzt gar keine... Ich will euch nur ein bisschen Mindset-Shift geben!
00:50:10: Das Defizid sollte als Beschleuniger von etwas gelten, dass ohnehin schon zielführend ist.
00:50:18: So, das bedeutet nicht von jetzt aus gehen.
00:50:23: aber wir gehen mal zwei Jahre in die Zukunft.
00:50:28: Habt ihr vielleicht weniger Körperfeld?
00:50:30: Ihr seid stärker im Training, ihr seid leistungsfähiger.
00:50:32: Fühlt euch wohl in eurer Haut!
00:50:35: Aber ihr seid doch nicht ganz da wo ihr sein wollt.
00:50:37: aber ihr sagt hey das was ich die letzten zwei Jahre gemacht habe hat sich gut angefühlt es hat mich weitergebracht Ich fühl mich schon besser aber ich würde einfach noch gerne das ganze ein bisschen beschleunigen.
00:50:47: Dann ist eigentlich ein Defizit sinnvoll weil wir einfach nur dass was bereits gut funktioniert etwas besser kontrollieren um des Ergebnis schneller herbeizuführen.
00:50:58: Aber wenn wir aus dem Defizit wieder rauskommen, sind wir immer noch auf der zielführenden Struktur.
00:51:05: Wenn wir das Defizitenutzen um den Lifestyle zu kompensieren dann haben wir zwar kurzfristig ein Minus sozusagen aber langfristig müssen wir es ja wieder machen und wiedermachen und wieder machen.
00:51:20: Und deswegen ist die aller entscheidende Frage bevor ich einen Defizitt gehe A mache ich das weil ich mein meine nicht zielführende Struktur kompensieren will?
00:51:34: Oder mache ich das, um meine zielführende Struktur zu beschleunigen.
00:51:38: Nur vorab, dass ihr wisst es geht nicht nur ums Defizit und es geht auch um die Zeit vor dem Defizid und es gibt auch in der Zeit nach dem Defizeit.
00:51:45: Dass ihr das auf dem Schirm habt!
00:51:48: Weil Spoiler Alarm wenn ihr mir zehn tausend Euro bezahlt verspreche ich euch verlieht ihr alle zehn Kilo in zehn Wochen.
00:51:56: Ich mach's möglich Wer es wissen will, wir finden eine Lösung.
00:52:00: Ich werde euch irgendwie runterknallen.
00:52:02: in zehn Wochen verliert ihr garantiert zehn Kilos mein Versprechen!
00:52:05: Ihr wisst aber schon was euch wahrscheinlich blüht.
00:52:08: darauf habt ihr kein Bock weil ich werde euch einsperren.
00:52:10: ich wird euch ne Scheibe Brot geben und einen Laufband hinstellen und sagen wenn du nicht zehn Stunden am Tag auf dem Laufbahn dich bewegst kriegst du ein Elektroschock.
00:52:18: jetzt absurde Vorstellung aber darauf hat ja keiner Lust.
00:52:22: Ihr wisst, dass es funktioniert.
00:52:24: Ihr wiszt das eine Crashdiät in Anführungsstrichen funktioniert aber ihr wisst die Zeit während der Crashdiate die Hölle ist und ihr wisest, dass ihr danach das gleiche Problem habt wie davor.
00:52:34: Und genau darum geht's nicht immer nur ums Defizit selbst sondern es geht um die Zeit davor.
00:52:39: und woran erkennt man eine gute Struktur bei einer Person?
00:52:42: Eben defizit wenn die Kalorien nicht permanent schwanken eine Woche fünfzig Prozent auswärts gegessen wird und andere Woche nicht.
00:52:51: In der anderen Woche wird sechzig Prozent KI geschätzt, in der anderen Woche nicht, in die einen Woche wird dann das Kalorienziel dreimal eingehalten, in den anderen Wochen wird es gar nicht eingehalten.
00:52:59: also immer wenn ihr das hier seht egal ob das jetzt noch mal zurückzukommen, egal ob dass jetzt hier einmal in der Ampel ist, ob das hier ist, dass sich die Phasen permanent wechseln, ob des hier ist das bei dem Kalt auch Entschuldigung Ob es hier ist, ob es bei der Zufuhr permanent andere Zahlen gibt.
00:53:24: Immer wenn ihr ein wellenförmiges Muster seht, wisst ihr das es keine Konstante gibt?
00:53:31: Außer beim Gewichtsverlauf!
00:53:33: Aber den Gewichts- verlauf können wir auch nicht kontrollieren.
00:53:36: Wie viel Kalorien wir konsumieren, das können wir kontrollieren.
00:53:39: wie oft wir einen Defizit pausieren müssen oder dem Plan ändern Das können wir kontrollieren.
00:53:44: aber den gewichts Verlauf können Wir eben Nicht kontrollieren weil das Gewicht Ist ja nur Ein Faktor.
00:53:50: Wenn es morgen vierzig Grad hat, werden die alle eine Gewichtsschwankung nach oben haben.
00:53:55: So.
00:53:56: Tracking und Umsetzung – das können wir alles kontrollieren!
00:53:59: Das ist das was wir kontrollieren können.
00:54:01: Und dass auch das, was wir letztendlich getestet haben oder noch testen die nächste Woche sind Menschen, die eine Konstante in ihrer Ernährung haben und das Ganze natürlich auch ordentlich festhalten, haben die bessere Erfolg als die Menschen, Nicht deutlich, weil wir haben insgesamt zweihundert Menschen die an dem DevTit-Projekt teilgenommen haben.
00:54:24: Also die ist auch wirklich durchgezogen haben ja natürlich viel mehr, die angefangen haben.
00:54:28: aber wo wir immer wirklich mindestens vier Wochen haben und von diesen zwar hundert Menschen sind tatsächlich nur hundredvierzig Datenpunkte belastbar, weil sechzig Leute es eben nicht geschafft haben sich regelmäßig zu wiegen oder regelmäßig to tracken und wir nehmen wirklich für die Auswertung nur Leute die uns permanent Daten gegeben haben.
00:54:46: Deswegen auch die fünf Euro Gewinnspiel, damit ihr motiviert seid das hier auszufüllen.
00:54:51: Sonst haben wir ja gar keine Daten.
00:54:52: deswegen danke an euch schon mal und genau nur dass ihr das schon Mal wisst.
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