20 Proteinpulver – Alles, was Du wissen musst

Shownotes

Wenn Du bei den ganzen Namen wie Isolat, Konzentrat, Clear, EAA und wie sie alle heißen den Überblick verloren hast, dann ist die diese Folge genau richtig für Dich. Du erfährst, wie Proteinpulver hergestellt wird und welche Unterschiede es zwischen den verschiedenen Arten gibt. Des Weiteren werde ich auf die Vor- und Nachteile von Proteinpulver eingehen, insbesondere beim Kraftsport und beim Abnehmen. Ich gehe auch auf Alternativen zu Proteinpulver und pflanzliche Proteinquellen ein. Schließlich erfährst Du, ob Proteinpulver seinen Hype wert ist und ob es eine gute Idee für Dich ist, es zu eine Deine Ernährung einzubauen.

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Studien, die ich im Podcast erwähne:

Probanden, die zusätzliches Protein supplementiert haben, hatten im Durchschnitt bessere Kraft- und Muskelzuwächse, als Menschen, die es nicht supplementiert haben. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23134885/

1,6 g scheinen besser für den Aufbau von Muskelmasse zu sein, als 1,2g. 1,2 g scheinen nicht die maximale Wirkung für den Aufbau von Muskelmasse zu erzielen, während 1,6 g diesen zu maximieren scheinen. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/

Diese Metaanalyse zeigt, dass es auf eine bestimmte Menge an hochwertigen Aminosäuren ankommt und nicht darum, ob es sich um Proteinshakes handelt oder nicht https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28399016/

Freie essenzielle Aminosäuren versus komplette Proteinquellen (Molkeprotein). Was erhöht die Proteinsynthese besser? https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34642762/

Casein vs. Whey Protein: Die Wahl der Proteinquelle https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22895782/

In einer 12-wöchigen Studie mit diätenden Polizeibeamten, die auch Widerstandstraining betrieben, erwies sich Casein als überlegen gegenüber Molkenprotein bei der Verbesserung der fettfreien Masse. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10838463/

Kein Unterschied zwischen den Auswirkungen einer Supplementierung mit Sojaprotein und tierischem Protein auf den Zuwachs an Muskelmasse und Kraft als Reaktion auf ein Widerstandstraining https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29722584/

Auswirkungen einer täglichen Dosis von 24 Gramm Reis- oder Molkeprotein auf die Anpassungen beim Widerstandstraining bei trainierten Männern https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33261645/

The effects of 8 weeks of whey or rice protein supplementation on body composition and exercise performance https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23782948/

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