36 Essen rund um die Uhr – Machen Proteine am Morgen dünn und Kohlenhydrate am Abend dick?

Shownotes

Wenn Du solche oder ähnliche Aussagen bereits gehört hast und nicht genau weißt, ob diese stimmen oder nicht, ist diese Folge genau richtig für Dich. In der heutigen Folge widmen wir uns verschiedenen Ernährungsthemen und Mythen, die einen direkten Einfluss auf unseren Gewichtsverlust und Gesundheit haben können.

Natürlich beruhen unsere Aussagen nicht nur auf Erfahrungen, sondern auch auf der aktuellen Datenlage:

• Einfluss von Snacks auf den Blutzuckerspiegel: Der Verbotene-Frucht-Effekt kann zu Heißhunger führen. Diese Thematik wird durch die Studien https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20434065/ und https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28955287/ beleuchtet.
• Ernährung vor und nach dem Training: Diskussion über die Ergebnisse einer Studie zur Untersuchung von Intervallfasten in Verbindung mit Krafttraining. Die "Leangains"-Studie von Grant Tinsley und Kollegen wurde 2016 veröffentlicht. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27737674/
• Mythos über Abendessen und Kohlenhydrate: Studie zur glykämischen Kontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37971503/
• Optimierung des Glukosestoffwechsels: Diskussion über eine energiereiche Frühstücksdiät, die mit dem zirkadianen Rhythmus synchronisiert ist und den Glukosestoffwechsel verbessern kann. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34063109/

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